kotorioさんちの美味しいもの

フランスから 和洋よきものお取り寄せ

               

バウムクーヘンとスウィートポテトが最高の脇役「紅玉のアップルポテトパイ」

これはびっくりしますよ!!

長野県安曇野産りんごを使用し、菓子作りを行う「あづみ野菓子工房 彩香」さん。

ふじやシナノレッドのアップルパイなど、りんごの種類ごとに、

味の異なるパイを発表し、お菓子好きの心を掴んでいます。

ご紹介するのは、酸味と緻密な果肉が特徴の「紅玉」バージョン。

直径約12センチのパイの中には、オーブンで焼いた紅玉が3個分、

ごろごろと贅沢に入っています。

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【kotorioからのひとこと】

りんごの下には「スウィートポテト」と「自家製バウムクーヘン」の厚い層が。

みずみずしさや、コク、しっとり感など、おいしい要素が重なり、

さらにおいしくなった、至福のお菓子です。さすが長野、本場からのお届けです。

アップルポテトパイ(紅玉): スイーツ | グルメ・ギフトをお取り寄せ【婦人画報のおかいもの】