kotorioさんちの美味しいもの

フランスから 和洋よきものお取り寄せ

               

神戸にゆかりのある素材で作った新ご当地スウィーツ ORIGINE KOBE(オリジン・コウベ)

神戸開港150年を記念して、地元で人気のある8人のパティシエさんたちが

神戸にゆかりのあるコーヒー、チョコレート、レーズン、

アーモンド素材を使用して新しいスウィーツを考案しました。

同じレシピを使って、それぞれの店舗で作っています。

タルト生地に貴腐ワイン漬けのレーズンがアクセントになった、

濃厚なカフェブラウニー、上には花びらのように絞ったダックワーズをのせて、

見た目も華やかに。年末の集まりに、いかがですか?

f:id:kotorio:20180530032117j:plain

【kotorioからのひとこと】

ビターな味わいの焼き菓子は、コーヒーや紅茶だけでなくお酒とも相性抜群。

神戸の新名物、またひとつ誕生しましたね。スイーツ聖地、珈琲の誕生地としての

伝統を守りつつ、新しい取り組みに、乾杯!

ORIGINE KOBE(オリジン・コウベ): スイーツ | グルメ・ギフトをお取り寄せ【婦人画報のおかいもの】