kotorioさんちの美味しいもの

フランスから 和洋よきものお取り寄せ

               

御菓子司 平和堂 ふわっふわのオムレットサンド

皮はふわっふわ!クリームは軽く溶けゆく「オムレットサンド」。

瀬戸内海に浮かぶ小豆島で、知らない人はいない、と

いっていいほど有名なお菓子です。

作るのは、大正12年創業の御菓子司 「平和堂」さん。

茶道で使う和菓子を作る老舗ですが、カステラなど、バターを使った

和洋折衷のお菓子でも、とても有名です。

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【kotorioからのひとこと】

オムレットサンドの皮は、はかないほど軽くふわふわで、

口に入れた瞬間からサンドした生クリームとともに溶けてゆきます。

さいの目に切った栗のおかげで、かすかなアクセントが感じられるのもポイント。

絶妙なバランスに身も心も癒されて行くのがわかります。

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また食べたくなるおいしさ。「オムレットロール」もおすすめです!

オムレットサンド: スイーツ | グルメ・ギフトをお取り寄せ【婦人画報のおかいもの】