kotorioさんちの美味しいもの

フランスから 和洋よきものお取り寄せ

               

フランス食堂 シェ・モア  まるごとりんごアールグレイパウンド

1987年、青森県弘前市に創業したフレンチレストラン。

「わが家」という意味をもつ店名の通り、アットホームな雰囲気で愛されています。

ケーキをカットすると、丸ごと1個のりんごがお目見えし、中にはクリームが。

真空調理法で仕上げ、シャキシャキとした食感を残しています。

生地は、茶葉を惜しげもなく使ったアールグレイのパウンドケーキ

上品な香りを放ち、ふわふわでしっとりとして甘すぎず、りんごとの相性も抜群です。

冷たいままでも、オーブンで温めてアイスクリームを添えても美味しくいただけます。

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【kotorioからのひとこと】

老舗ながら、アットホームな雰囲気のシェ・モアさん。

その名の通り友人、家族と「我が家」のように過ごせる創作フレンチレストランです。

青森ならではの「りんごランチコース」も魅力的! 

kotorioオススメは、今回ご紹介したまるごとりんごの「チ-ズ風味パイ」バージョン。

りんごを皮ごとまるごと1個、ア-モンド、カスタ-ド、クリ-ムチ-ズの

3種類のクリ-ム、食感の異なるタルト生地、2種のパイ生地を使用した、

楽しさあふれる創作パイです。 

まるごとりんごアールグレイパウンド 2個セット: スイーツ | グルメ・ギフトをお取り寄せ【婦人画報のおかいもの】