kotorioさんちの美味しいもの

フランスから 和洋よきものお取り寄せ

               

よもぎのはんなりとした香り 京都・OKU(オク) 「よもぎロール」

京都・祇園の路地に佇むカフェ「OKU オク」さんが作る、季節のロールケーキ。

香りと旨みの強い国産よもぎを、純度100%のピュレにし、

ケーキ生地にたっぷりと使っています。

すると生地が驚くほどしっとりとし、自然の緑色に焼き上がるのだそう。

今週のお題「2018年に買ってよかったもの」

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【kotorioからのひとこと】

クリームにもよもぎを混ぜ、はんなりとした香りを漂わせて。

野趣に溢れた味わいは、京らしい、春の野山そのものです。

ご贈答用にもシックなボックスですね。どなたにも喜ばれそうなやさしい一品。

緑茶になさいます?それともほうじ茶?ゆったりとした和のティータイムに。

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よもぎロール: スイーツ | グルメ・ギフトをお取り寄せ【婦人画報のおかいもの】