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スイーツガーデン 和栗&洋栗のモンブラン食べ比べ

和栗とフランス栗の美味なる競演!

神戸・有馬にある「スイーツガーデン」さんからこの秋のスペシャル。

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和栗とフランス栗、それぞれの魅力を生かしたモンブランのセットですよぉぉ。

「二種の栗の味に何か違いが?」 ひと口頬張った途端に、個性の違いは歴然です。

薄い色に仕上がっている和栗は風味が豊か。最後にほうじ茶の香りが

ふんわり追いかけてきて、いかにも日本風。

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アルマニャックが濃厚に香るフランス栗は、ココナッツ風味のメレンゲ

チョコでコーティングされ、フランススイーツの王道をいく美味なるハーモニー。

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【kotorioからのひとこと】

どちらも口溶けのいい、甘みを加えていない生クリームと合わせているのも

食べやすいポイント。栗の味をぐっと引き立ててくれています。

フランス栗ですが、kotorioの想像ではアルディッシュ産かな?と思います。

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和栗&洋栗のモンブランセット: スイーツ | グルメ・ギフトをお取り寄せ【婦人画報のおかいもの】