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金沢錦 北陸魚介のマリネセット8パック入り(4種×2パック)

まだまだ残暑厳しいですね。キリッとした爽やかな酸味と、ほのかな甘みを感じる、

南蛮漬け感覚の魚介のマリネで、ほんのり「冷」を感じてみましょうか。

能登だこ、ほたるいかなど、ちょっと目先が変わる魚介のマリネなので、

食卓にもう一品プラスしたいときに、大活躍間違いなしです。

届けてくれるのは、全国的に有名な旅館や料亭にも卸しているほど、

そのクオリティに信頼がある「金沢錦」さん。魚介は能登産など、すべて国産。

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【kotorioからのひとこと】

カラッと揚げてから、それぞれに合うよう配合した調味液でマリネにしています。

製造段階で食品添加物を使わないのはもとより、使用する調味料もすべて無添加

 

・小あじマリネーー能登でとれた豆あじを大豆菜種油で揚げたオリジナルの味付け。

能登がきマリネーー能登・中島で採れたかき貝をカラッと大豆菜種油で揚げて、

          米酢と丸大豆しょうゆであっさり仕上げてあります。

ほたるいかマリネーー山陰から富山沖で取れる春の魚介ほたるいか日本海の味。

・若さぎマリネーー琵琶湖でとれる若さぎをすっきり爽やかに仕上げています。

どれも素材の味わいと、酸味のバランスが絶妙です。

身も大きくて、びっくり。味の余韻をいつまでも楽しめます。白ワインとともに。

北陸魚介のマリネセット8パック入り(4種×2パック): 惣菜 | グルメ・ギフトをお取り寄せ【婦人画報のおかいもの】