kotorioさんちの美味しいもの

フランスから 和洋よきものお取り寄せ

               

越乃雪本舗大和屋 「夢花火」ゼリー 3種10個入り

夏の暑さを忘れさせてくれる、目に、舌に、心地よい涼味です。

新潟の夏の風物詩、長岡花火大会に合わせて、老舗和菓子店が

毎年作っている涼菓、和風ゼリーです。

スモーキーな色合いで「夢花火」というネーミングがぴったりです。

丁寧に蜜漬けにしたフルーツのおいしさが引き立つよう、

ゼリーは甘さを控えて絶妙な軟らかさに仕立てています。

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【kotorioからのひとこと】

「花火と繊細な菓子作りは、世界でも日本にかなうものはナシ!」

kotorioの、フランス移住後の確信です。海外の花火って、ただ宙で何かが光ってる

だけなんです。日本の花火は芸術です、その素晴らしさ、職人技を改めて実感します。

それは、和菓子作りにおいても同様。手のひらに、いくつもの四季が詰め込まれて。

桃の果肉のざらっとした舌触り、いちじくのつぶつぶ感、赤梅の実の甘酸っぱさ。

3種3様の香りと味、食感をお楽しみください。

ほら、花火が上がる音が聞こえてきたでしょう。

夢花火 3種10個入り: スイーツ | グルメ・ギフトをお取り寄せ【婦人画報のおかいもの】