kotorioさんちの美味しいもの

フランスから 和洋よきものお取り寄せ

               

ほろ苦くリッチなアイスドルチェ「サルティンバンコ」の カタラーナ

ミシュランガイド関西2014』の「ビブグルマン」部門に掲載された、

京都で話題のイタリアン「サルティンバンコ」さん。

開店以来、一番人気のデザートがお取り寄せできるようになりました。

スペイン発祥のカタラーナは、イタリアでは定番のドルチェ(アイスデザート)で、

プリン、アイスクリーム、クレームブリュレの3つを合わせたような味わい。

表面のカラメルがカリッと香ばしく、ほろ苦さがアクセントになっています。

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【kotorioからのひとこと】

お店オープン以来、ずっと一番人気のデザートで知られていましたね。

お取り寄せでは、徐々に溶けていくので、お好みの加減でいただくことができます。

コーヒーや紅茶はもちろん、ワインなどのお酒と合わせるのもおすすめです。

カタラーナ: スイーツ | グルメ・ギフトをお取り寄せ【婦人画報のおかいもの】