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「グルノーブル」爽やかな本格レモンケーク

レモンの爽やかさが口中で生地ととろける本格パウンドケーキ

静岡にある焼き菓子専門店「グルノーブル」さんで一番人気の「レモンケーク」。

レモンラバーさんのためにアレンジしたオリジナルのケーキです。

上質な素材に濃厚な生クリームを加え、焼き加減を調節してあるため、

口当たりが信じられないほど、ふんわり、しっとり。いっぺんでトリコになります。

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【kotorioからのひとこと】

グルノーブル」さんでは、すべての焼菓子に必ずナッツを使うのが特徴です。

ひき方、刻み方、焼き加減によって、香り、食感が違ってきます。

ナッツの持つ旨味が、お菓子の表情に変化をつけてくれます。

今回の「レモンケーク」にはピスタチオが使われ、

さわやかな彩りと軽快な食感を与えています。

静岡産レモンのフレッシュな香りと甘酸っぱさがそのまま味わえるのも驚きですね。

真っ白なアイシングの上には、ピスタチオやレモンピールを散らしてあります。

甘みと酸味、口当たりのバランスがとてもよい、リピートしたくなるお品。

爽やかな夏の美味、どうぞ皆様で分けあって、お試しください。

レモンケーク: スイーツ | グルメ・ギフトをお取り寄せ【婦人画報のおかいもの】