kotorioさんちの美味しいもの

フランスから 和洋よきものお取り寄せ

               

梅月堂 「ノワ・オ・フォレ」木の実とフルーツいっぱいの大人ケーキ

バターとアーモンドが薫る生地に、2種類の洋酒と香辛料でじっくり漬け込んだ

ドライフルーツを練り込んであります。

上には5種類のナッツを賑やかにちりばめた宝石箱のような焼菓子。

どっしりとした生地がナッツとフルーツと最高の相性。奥深い大人の味わいです。

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【kotorioからのひとこと】

個人的に思うに、イギリス発祥の丸い伝統ケーキをベースにしている気がします。

レーズン、オレンジピール、チェリー、ナツメグ、リンゴなどの漬け込みフルーツで、

深いかおりと味わいを持たせたケーキですね。

ウィスキーととっても合いますので、キケン、キケン・・・。

欧風菓子 梅月堂 ノワ・オ・フォレ|商品詳細|高島屋オンラインストア