kotorioさんちの美味しいもの

フランスから 和洋よきものお取り寄せ

               

インスタで人気!「メゾン・ド・プティ・フール」さんの ポルボローネ 15個入り

東京に2店舗を構えるメゾンドプティフルール(小さい花、の意味)さんから、

可愛らしい季節の贈り物、kotorioセレクトしてみました。

送って嬉しい、もらってハッピー、そんなうきうきの一箱とはーーこちら!

スペインの郷土菓子ポルボローネです。

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【kotorioからのひとこと】

西野シェフは関西ご出身で、東京の名店AU BON VIEUX TEMPS(オーボンヴュータン)で仏伝統菓子を学び、1983年渡仏。パリの「アルチュール」「メゾン・ド・ロイ」で修行された方です。 

こちらのポルボローネ、香料、着色料、一切加えず、素材だけで風味づけしているのですが、木いちごや抹茶、5種のフレーバーがきちんと感じられます。

サクサク食感に、アーモンドのコリッとした歯触りがニクいアクセントになっています。贈り手のセンスが光る一品です。