kotorioさんちの美味しいもの

フランスから 和洋よきものお取り寄せ

               

アトリエ桜坂AZUL プティジョリー 桜

本州中央部はもう葉桜の頃かもしれませんがーー東北各県、そして北海道はこれからが桜の季節でしょうね。

愛らしいクッキーで、ひとしお待ち焦がれた北の春をいただく、もアリ♪

「アトリエ桜坂AZUL 」さんの春夏秋冬をテーマにしたアイシングクッキー。

職人さんがひとつずつ丁寧に作っていて、それぞれがとっても表情豊か。

繊細な色使いで、桜の花も細かな部分まで見事に表現されていますね。

https://d1v92rgvep0bm6.cloudfront.net/img/goods/L/091F-001.jpg

【kotorioからのひとこと】

見た目のみならず、お味もピカイチ。きび砂糖や「よつ葉バター」を使って、

甘さ控えめ。からだにやさしいクッキーに仕上げています。

カリッとしたアイシング部分は固すぎず、さっくりとしたクッキーとの相性が抜群。

四季ごとスイートな瓶入りクッキーが登場する予定だそう。楽しみですね。

アトリエ桜坂AZUL・料理研究家武陽子の公式サイト。