kotorioさんちの美味しいもの

フランスから 和洋よきものお取り寄せ

               

引網(ひきあみ)香月堂 万葉の梅園 15個入り

ひたすら洋スイーツが続きましたから、春の和スイーツもきになるところです。

さっそくいってみましょう!

これは日本人のソウルスイーツ(笑)いちご大福かと思いきやーー

ー柔らかい求肥から、梅が丸々ひと粒!うぉぉぉ 種入りですよーーー

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紅白の色合いがまさに「和」。おめでたい席への贈り物にも。
白い部分はぷにゅぷにゅとした食感の求肥で、
まるで小さな子どものほっぺじゃないですか!
【kotorioからのひとこと】
丸ごとひと粒の梅ですよ。南高梅と並び称される「古城梅」だそうです。
これを蜜で煮て、北海道産の白いんげん豆で作った白あんと一緒に包んであります。
甘酸っぱい梅と、上品な甘さの白あんの相性のよさ。
なかなかありそうでない味わいですね。