kotorioさんちの美味しいもの

フランスから 和洋よきものお取り寄せ

               

「リュドラ・ポム」 木の実のショコラ、ホワイトデーにいちごキャラメル味

食べだしたら止まらない絶妙なハーモニー、

15年以上レシピを変えずに作り続けている「木の実のショコラ」です。

キャラメリゼしたローストナッツをヴァローナ社のチョコで、コーティングします。

気の遠くなるような、手間のかかるナッツチョコの工程ですよね。

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【kotorioからのひとこと】

「キャラメリア」には牛乳をキャラメリゼした甘さ控えめのミルクチョコを。

「フランボワーズ」はアーモンドとカシューナッツをホワイトチョコでコーティングしたあとで、フランボワーズをからめるんですね。

香ばしいナッツとチョコの組み合わせ。あの「カリッと感」は何度でもリピートしたくなる美味しさです!

紅茶やCoffeeとの相性も抜群です。kotorioはワイン、ブルゴーニュの赤と合わせていただきます。

季節限定の「桜アーモンド」も見逃せないですねえ・・・。こちら香川のお店で、完全予約制です。詳細はインスタで、素敵な写真をご確認くださいませ!!

Rue de la Pomme

今週のお題「ひな祭り」ひな祭りにも、いいですよねえ