kotorioさんちの美味しいもの

フランスから 和洋よきものお取り寄せ

               

shodai bio nature ガトーショコラ・オーガニック

昨日ご紹介した上代シェフのお店から、もう一点、

バレンタイは終わってしまいましたが、インスタ映えしそうな一品をご紹介しましょう!

シンプルだからこそーーガトーショコラ

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【kotorioからのひとこと】

ビターチョコまるごとのような、濃密なケーキです。

フランス産のオーガニックチョコを贅沢に使い、小麦粉を抑えた生地。

しっとりなめらかで、思ったより重く感じないのが不思議。

上部に敷き詰められたパールクロッカン(パフのチョコレートがけ)が見栄えも食感も盛り上げてくれますね!

カカオ本来のピュアな風味を味わえるとあって、男女とも楽しめます。

チョコはオーガニックかつフェアトレード

こちらは他にパウンドケーキ類も充実のラインナップです。

まだまだ今後 ご紹介しますのでお楽しみに!

Pound cake | shodai bio nature