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シャサーニュ・モンラッシェのトップ・ドメーヌ!Domaine Ramonet 

1920年代、ピエール・ラモネ氏によって設立されたブルゴーニュのドメーヌです。

1.5haのシャサーニュ1級、「レ・リュショット」から始まりました。

当時から元詰を開始、すぐにアメリカに紹介されたことが、世界最高の白ワイン生産者の名声を獲得するきっかけになりました。

初代ピエール氏は1994年に他界するまでカーヴに立ち続けた伝説の人。

その精神は2代目アンドレ氏、3代目ノエル氏に引き継がれています。

醸造自体はとてもシンプル。葡萄の質の高さがこのドメーヌの全てです。

また、ブルゴーニュにありがちな「お家騒動」を避け、婚姻や相続で畑が分割されてしまうのを防ぐため、いち早く会社化したことも今の名声の秘訣かもしれません。

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【kotorioからのひとこと】

シャサーニュ村の中腹にあるプルミエ・クリュ。

酸味・果実味が凝縮した力強さと、シャサーニュならではの柔和さがハーモニーを奏でます。

一級畑のグランド・リショット、ぜひラモネさんちでおためしあれ。

白のみならず、赤もとってもオススメですよ!