kotorioさんちの美味しいもの

フランスから 和洋よきものお取り寄せ

               

シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ

皆様こんにちわ、kotorioです。2月はバレンタイン月。

美味しいフランスショコラはもちろんのこと、それにあうワインをがしがしアップする「ワイン月間」としたいと思います!スイーツ派もワイン派もお楽しみに!

早速いってみましょう、CHASSAGNE MONTRACHET 1ER CRU LES GRANDES RUCHOTTES!

アンリ・ジャイエ氏が認めたメゾン・ルー・デュモン厳選による蔵出しブルゴーニュ古酒です。シャサーニュらしい力強さと柔らかさが見事に調和していますね。

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《kotorioさんからの解説》

ルー・デュモンは日本人の仲田晃司さんが設立したネゴシアンなんです。
学生時代のバイトでフランスワインに目覚め、1995年に醸造家への夢を抱いて単身渡仏、修行を重ねます。
2000年、ブルゴーニュ、ニュイ・サン・ジョルジュにルー・デュモンを設立。

「デュモン」=山。仲田さんの故郷、岡山県松山城をイメージされたとか。

2003年には醸造所をジュヴレ・シャンベルタンに開設。
お披露目パーティーのゲスト「ブルゴーニュの神」アンリ・ジャイエ氏が絶賛したそうです。

このプルミエ・クリュ レ・グランド・リュショットは、シャサーニュ村の斜面の中腹に位置するプルミエ・クリュで、優れた品質で知られています。酸味・果実味ともに凝縮され、力強さ、シャサーニュならではのやわらかさの調和が魅力です。

シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・グランド・リュショット [レア・セレクション] | ワイン通販のENOTECA(エノテカ)