皆様こんにちわ、kotorioです。２月はバレンタイン月。
美味しいフランスショコラはもちろんのこと、それにあうワインをがしがしアップする「ワイン月間」としたいと思います！スイーツ派もワイン派もお楽しみに！
早速いってみましょう、CHASSAGNE MONTRACHET 1ER CRU LES GRANDES RUCHOTTES！
アンリ・ジャイエ氏が認めたメゾン・ルー・デュモン厳選による蔵出しブルゴーニュ古酒です。シャサーニュらしい力強さと柔らかさが見事に調和していますね。
《kotorioさんからの解説》
ルー・デュモンは日本人の仲田晃司さんが設立したネゴシアンなんです。
学生時代のバイトでフランスワインに目覚め、1995年に醸造家への夢を抱いて単身渡仏、修行を重ねます。
2000年、ブルゴーニュ、ニュイ・サン・ジョルジュにルー・デュモンを設立。
「デュモン」＝山。仲田さんの故郷、岡山県の松山城をイメージされたとか。
2003年には醸造所をジュヴレ・シャンベルタンに開設。
お披露目パーティーのゲスト「ブルゴーニュの神」アンリ・ジャイエ氏が絶賛したそうです。
このプルミエ・クリュ レ・グランド・リュショットは、シャサーニュ村の斜面の中腹に位置するプルミエ・クリュで、優れた品質で知られています。酸味・果実味ともに凝縮され、力強さ、シャサーニュならではのやわらかさの調和が魅力です。
シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・グランド・リュショット [レア・セレクション] | ワイン通販のENOTECA(エノテカ)