kotorioさんちの美味しいもの

フランスから 和洋よきものお取り寄せ

               

パリの街角を思いつつ「ミシェル・クルイゼル」 サーディン オン ショコラ

パリでチョコレートバーといえば、MICHEL CLUISEL(ミシェル・クルイゼル)さん

チョコララバーがフランスのシャルル・ド・ゴール空港内へ着くや否や、洗練されたショップで既にご存知のはず。
昨年、2017年のバレンタインシーズンには、サロンデュショコラにも参加し、

日本で7年ぶり限定販売ということで注目を集めました。

直接カカオ農園と契約し、カカオ豆の発酵から焙煎、仕上げまで自社で手掛ける同店は、世界のトップショコラティエも信頼を寄せる製菓用チョコメーカーとしても知られています。

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【kotorioからのひとこと】

おもちゃのようにかわいいオイル缶に入っているサーディン・・・・

リアルすぎて怖いですが、包み紙を開くと中はミルクが香る、まろやかなミルクチョコなんです。

ユニークな見た目とのギャップとシンプルなおいしさでパリジェンヌたちも虜に。

3世代にわたるファミリービジネスとして、チョコレートを愛し、伝統を守ってきたその秘訣がぎゅっと詰まっています。

f:id:kotorio:20180120025742j:plain 三代目のマーク・クルイゼルさん Manufacture Cluizel

日本での期間限定お取り寄せは下記サイトから可能です。

サーディン オン ショコラ 5粒入り: 洋スウィーツ | グルメ・ギフトをお取り寄せ【婦人画報のおかいもの】