kotorioさんちの美味しいもの

フランスから 和洋よきものお取り寄せ

               

龍馬さんも愛した、長崎珈琲と焼菓子

珈琲伝来の地と言われる長崎。幕末頃に入っていたコーヒー豆の入手ルートと

焙煎方法を調べて、この珈琲が作られました。合わせて珈琲クッキーも。

コーヒー日本伝来は1609年、長崎の平戸にオランダ商館が出来た時とされています。

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【kotorioからのひとこと】

コーヒーが大好きなkotorio、夜眠るのは、翌朝美味しい目覚めの一杯に出会うため。

慶応元年(1865年)、坂本龍馬はグラバーやオランダ商人との貿易を行っていました。

きっと、龍馬さんも好んだであろう珈琲、長崎でしか味わえなかった幕末のお味と、

そのコーヒーを生地に練りこんだ焼き菓子のセットです。