フランスにはバゲット、クロワッサン、ガレットデロワなど、
その年のナンバーワンを決めるコンクールが数多くありますが、なんとーーー
日本で2012年秋に行われた「ロールケーキ」コンテスト。
その時入賞していたのがこちら、愛媛「ハタダ」さんの和栗を使ったロールケーキ。
ふわふわ生地と純生クリーム、そこに四国・奥伊予産「城川産和栗」の栗餡を
包んであります。栗の形が断面にちゃんと出てくれるのがたまりませんね。
【kotorioからのひとこと】
栗きんとんを思わせる濃厚な栗の香り。日本で指折りの栗の産地ならではですね。
プレーンとチョコの２種類あり、まずは栗を実感する為プレーンからオススメします。
ちなみに焼き印は、漱石の坊っちゃんにも登場する道後温泉のトレードマーク、
白鷺をかたどったもの。ただならぬこだわり様と地元愛に、一票！
畑田本舗「奥伊予和栗ロール「プレーン」」へのおすすめレビュー（お取り寄せの達人：平岩理緒さん）：おとりよせネット - 通販グルメ・スイーツ・ギフト・口コミ・ランキング