kotorioさんちの美味しいもの

フランスから 和洋よきものお取り寄せ

               

横浜・フランス菓子の老舗便り レーズンサンドと秋の味覚

横浜・山下町のフランス料理と洋菓子の老舗といったら「かをり」さん。

ここのレーズンサンド、いいですよ。

高級ブランデーにたっぷり浸したカリフォルニアレーズを、上質なバターを使った

ホームメードクッキーではさんであります。中には上品な甘さのクリーム。

看板商品のマロングラッセと合わせてどうぞ。

www.takashimaya.co.jp

【kotorioからのひとこと】

ここのお店、洋酒使いがとても上手です。店舗に行かれたらぜひクランベリーサンド

を探してみて!高級キルシュワッサーで漬け込んだクランベリーは適度に酸味を残し、

クーベルチュール・チョコのクリームを、ココアクッキーでサンド。

それぞれのバランス具合が、絶妙なフランス風です。