kotorioさんちの美味しいもの

フランスから 和洋よきものお取り寄せ

               

世界に届け、メルヘンの四季の富士山バウム 

ジャポンといえばモン・フジ(富士山)!富士山といえばジャポーン!

日本の誇る富士をお菓子で表現できないものかとパティシエさんのアイディアで

誕生したのが「富士山バウム・クー」です。

富士山が四方の守り神によってその美しさが保たれ、春夏秋冬のことなる眺めを

青、赤、白、黒富士の4つに見立て、四季の富士山を表現しています。

www.takashimaya.co.jp

 【kotorioからのひとこと】

世界文化遺産の優美さを、金沢の金箔を使って表現しているところがニクいです!

また、ヘルシーさにもこだわって、素材の自然な風味をそのままに焼いてあります。

添付の珠洲の揚げ浜式「塩」で雪化粧してから、仲良く登山開始といきましょうか。