kotorioさんちの美味しいもの

フランスから 和洋よきものお取り寄せ

               

紅まどんなのバウムクーヘン

愛媛県といえば、年間を通じてあらゆる種の柑橘類が生産されていますよね。

中でも12月だけしか収穫できない希少な柑橘が「紅まどんな」です。

紅まどんなは、ゼリーに例えられるほど甘くてとろっとした味わい。

薄い皮が特徴で、内側には、濃厚なオレンジ色の果実がびっしり詰まっています。

そんな紅まどんなをたっぷり使った、なんと、オリジナルのバウムクーヘンです!

www.takashimaya.co.jp

【kotorioからのひとこと】

普段はシンプルなバウムイズベスト!のkotorioですが、こちらはアイディア勝ち。

手焼きプレミアムバウムにホワイトチョコをのせ、たっぷりの愛媛産「紅まどんな」のペーストをあしらうなんて反則〜〜。

和三盆糖、瀬戸内みかんハチミツ、媛っ娘みかん卵と、地元材料にこだわっています。

宝塚・星組の現トップさん、紅ゆずるさんってご存知ですか?美形クールの。

ぜひさゆちゃん(紅さんの愛称)にお贈りし、召し上がっていただきたいわぁ・・。

先日お誕生日だったんですよね、おめでとうございます。