kotorioさんちの美味しいもの

フランスから 和洋よきものお取り寄せ

               

チョコ専門店「エクチュア」さんのショコラブリュレ

 大阪・古い町街並みが残る空堀にあるチョコ専門店「エクチュア」さん。

 濃厚なチョコレートを練り込んだ口当たりなめらかなショコラブリュレ。今回は、

しっとりと焼き上げたフィナンシェも合わせた、ふたつのお味のギフトセットです。

常温で持ち歩きできるので、季節問わず、手土産におすすめです。

www.takashimaya.co.jp

【kotorioからのひとこと】

長屋や路地、お稲荷さんが数多く残され、大阪の昔ながらの暮らしの色濃い一角。

お店は、古いお屋敷を再生してつくられたお買い物エリア「練(れん)」の敷地内、「蔵」と呼ばれるところにあります。

 ショコラブリュレはカスタード香るミルクと、カカオの風味残すビターの2種類。

上質のバターとミルクでしっとりと焼き上げたフィナンシェも、チョコとプレーン、

2つのお味が楽しめる、バラエティセットです。

こちらでkotorioイチオシが「塩チョコビター」。天然塩の旨味とビターチョコが、

力強い切れ味を残します。男性にも喜ばれるチョコです。