kotorioさんちの美味しいもの

フランスから 和洋よきものお取り寄せ

               

6種のお猪口で「きき酒菓子」 滋賀の地酒チーズケーキ

滋賀の地酒と、その酒粕で作った生チーズケーキ。なんと素敵なアイディアでしょう!

お酒の銘柄ごと、もちろん味の違いが楽しめます。チーズケーキなのに、

製造から日を追うごとに酒粕が熟成して、芳醇な旨みが出てくるーー

きき酒ならぬ「きき酒粕ケーキ」!?

temiyage.gnavi.co.jp

【kotorioからのひとこと】
これは洋スイーツ、和スイーツ(笑)?フランスの「サケ」好きさんに紹介したくて。

これ、海を超えて通用する商品でしょう。と思ったら。

2013年「世界にも通用する究極のお土産」セレクトというのにも選ばれているそう。

酒粕には、糖を抑えたりタンパク質の分解吸収を促進する物質が含まれています。

悪玉コレステロール値を下げる働きも。和のヘルシーな知恵ですね。

お猪口ケーキ?聞いたことない!職場で、あなたの株価急上昇間違いなしでしょう。