kotorioさんちの美味しいもの

フランスから 和洋よきものお取り寄せ

               

神からの贈り物、アマゾンカカオ

まさに「口福」のひとこと!チョコ好きさん、要チェックですよ!

神からの贈り物「アマゾンカカオ」は、TACUBOのシェフがアマゾンで実際に出逢った

カカオ村の農薬を使用していないカカオを使用されているそう。

生産組合の小農家が、ていねいに、ひとつひとつ栽培したクリオロ種カカオで、

本来のクリアなおいしさを追求した、極上ショコラです。

temiyage.gnavi.co.jp

【kotorioからのひとこと】

冷やすと生チョコ、レンジで温めるとフォンダンショコラのような、濃厚な味わい。

けれど食後は重くなく、軽やかなんですね。きっと神様の魔法なんでしょう。