kotorioさんちの美味しいもの

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2006 シャトー・デュクリュ・ボーカイユー

山吹色のエチケットがトレードマークのデュクリュ・ボーカイユ。

誰でも一度目にしたら忘れられない印象的なこのボトルは、

今も昔も問わず、ワイン通に愛されてきたシャトーです。

特筆すべきはテロワール。古ガロンヌ河によって運ばれた、直径5センチにもなる

大きな砂利が表面を覆っており、その下は粘土質。ブドウ栽培に向いた、

最高のテロワールです。そのサン・ジュリアンらしい複雑な土壌の生み出す味は、

ボトルに、確かに反映されています。

www.takashimaya.co.jp

 【kotorioからのひとこと】

ブラックベリー、カシス、リコリスなどの香りに、ほのかなオークのロースト香。

骨格がしっかりとしていて、これからの熟成に期待が持てる一本ですね。

ーーー投資の対象というよりは、ワイン通が好んで買うワイン。品質に対する

  コストパフォーマンスの点ではボルドーのスーパー・セカンドで、

  最も興味深いワインの1つだーーー 『ボルドー第四版』より