kotorioさんちの美味しいもの

フランスから 和洋よきものお取り寄せ

               

リンデンバウムのたっぷりラムレーズン

バウムクーヘンの有名店、横浜にある「リンデンバウム」さん。

1970年の創業時から、手作りで1本ずつ焼き上げた美味しさを提供しています。

前回ご紹介した「バウムクーヘン」を砕いて、3週間ラムレーズンと合わせ、

チョコレートでコーティングしたのが今回ご紹介の「ラムレーズン」。

口に含んだとたん、ラム酒の濃厚な香りが漂い、

バタークリームのリッチな風味が追いかけてきます。

直径約3.5センチの食べ応えのある大きさも人気の秘密。

ラム酒がしっとりと染みた大人の味わいです。

fujingaho.ringbell.co.jp

【kotorioからのひとこと】

リンデンバウムさんオーナーこだわりの一品、一番人気のご紹介です。

前回ご紹介のバウムクーヘンと、3週間漬け込んだラム酒漬けレーズン。

ホワイトクリーム生地にミルクチョという贅沢なオリジナルバウムです。

ありそうでなかなか他ではないお味。

このレーズンを使った「レーズンサンド」も、もちろんkotorioオススメです。

平日の午後に、ティータイムのお供に、贈答用のお箱も上品です。