kotorioさんちの美味しいもの

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神戸 クリームチーズのシュー・フォルマッジーノ

洋菓子の街、神戸で今いちおし人気。一見シュークリームのように見えますが、

シュー生地は米粉ともち米をバランスよく混ぜて焼いたもの。

そのためもっちりと弾力があり、手でちぎると伸びのよさに驚きますよ。

中にたっぷり包み込まれた上質な特製チーズクリームの爽やかなコクと、

シュー生地、その上にまぶしたエダムチーズのしょっぱさが絶妙なハーモニー。

一度食べたら忘れられないおいしさです。

小ぶりなかわいいスウィーツなので、ひとつ、もうひとつ、と、食べてしまいそう。

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【kotorioからのひとこと】

kotorioが惚れ込み、2年住んだ神戸の街から、

のび~る、新食感スイーツのご紹介です!

もっちもちの生地は米粉と餅米の絶妙な配合と焼き加減。

生地にもエダムチーズをまぶし、中の特製チーズクリームとの相性は抜群です。

神戸らしいお洒落感で、一度食べたらリピート必須ですね。

10個入もあるそうですが、小ぶりなので、パクパクいけちゃうかも。

シュー・フォルマッジーノ: スイーツ | グルメ・ギフトをお取り寄せ【婦人画報のおかいもの】