kotorioさんちの美味しいもの

フランスから 和洋よきものお取り寄せ

               

こだわり小豆の甘みと渋み 京都大納言のおぜんざい

小豆の品のある味を堪能できるおぜんざい。

何度も渋切りをしてアクを取り除いたあと、釜で炊き上げます。

丁寧な工程により、京都大納言の繊細なコクと柔らかな渋みが実現。

国内産の原料を使った白玉団子がひと袋に3個入っています。

fujingaho.ringbell.co.jp

【kotorioからのひとこと】

京都大納言は大粒で色つやがよく、京都の和菓子に使われる香りの良い品種。

この大納言をたっぷりと使い、生粋の職人が炊き上げたおぜんざいは、

繊細で、小豆の味が堪能できる一品です。

職人さんが何度も渋きりを行ってアクを取り除き、

小さな釜でコトコトと小豆の状態をみながらつきっきりで炊き上げていきます。

京都大納言のコクとやわらかな滋味がたっぷりです。

一人分ずつの冷凍タイプは食べたい時に手軽に解凍できるので便利ですね。

小豆好きの方に是非贈りたい人気のお菓子ギフトです。