「ル・ノワ・ブゥール」は、フランス語でナッツバターという意味。
目利きの専門店だけあってナッツの品質に間違いはありません。
そのナッツを自家焙煎し、塩や砂糖も加えないため、香ばしさをストレートに感じられるのが特徴です。
アーモンドにキャラメルペーストを合わせ、混ぜずに二層にして瓶に詰めています。
スプーンをお好みの深さに挿し、バゲットやクラッカーに塗ってお楽しみください。
クラッカーは、甘くないタイプのものによく合います。
鹿児島のナッツ専門店からのお届けです。
【kotorioからのひとこと】
「おいしくて、たのしくて、からだにいい」
食べる人、つくる人、選ぶ人を結ぶ、ビーンナッツさんが
Nutsを通じて伝えたいことは「穏やか、そして健全な食生活」です。
ナチュラルなノンオイルローストのアーモンドのラインナップもさることながら、
わさび、ボルチーニ茸をつかったapéritif使用のナッツなど、
洋の東西を問わない、多彩なテイストが魅力です。
今回ご紹介するのは甘すぎず、ナッツ本来の持ち味を感じるバター２種。
Beans Nuts オリジナルのアーモンドペーストに、ゲランドの塩を加え、
濃厚なキャラメルを合わせました。
添加物を一切使用しない、からだにやさしい商品です。