kotorioさんちの美味しいもの

フランスから 和洋よきものお取り寄せ

               

一足早い春を感じてーーお手土産に 梅月堂「ラムドラ」 6個入り

ふんわりラムの風味が香り立つ大人の、しっとりどら焼き 頬張った途端に広がるのはラム酒の香り。 大人のどら焼きとして愛される「ラムドラ」です。 職人泣かせと言われるほど焼くのが難しい配合の皮は、卵の風味が濃く、しっとり。 北海道産の大納言小豆を…

日本史上最強のパウンドケーキ現る!スイーツファン必須「がんね栗の里 岩国がんね栗 煌」

日本でいちばん大きな栗 !話題の「がんね栗」のパウンドケーキです。 スイーツファンもぶっとぶ、とっておき洋菓子のご紹介。 パウンドケーキの生地よりも、栗の部分のほうが多い〜〜♪ 大きな栗がごろんと入った日本史上最高の贅沢パウンドケーキやもしれま…

御菓子処すだ  ロングセラー「エンガトルテ黒×白」特別セット

〈1日限定10セット〉風味の違いを楽しみたい! 「黒」と「白」の組み合わせです。 エンガディナー ヌストルテというスイスの郷土菓子を、日本の菓子職人さんが アレンジしました。プレーンとチョコレート味を計12ピース(タルト1台分)、 個別包装にして、交…

フランソワ デュッセ 「パステルノワ グラン」

南仏の老舗「フランソワ デュッセ」からの、ナッツ入りパステルショコラです。 南仏プロヴァンスのオレゾンで1969年に創業した「フランソワ デュッセ」さん。 今年日本に初上陸を果たしました。こちらはアーモンドとヘーゼルナッツを パステルカラーのブルー…

マモン・エ・フィーユ 珈琲ビスキュイ

コーヒーの香りが口いっぱいに広がるサクサクのビスキュイ! 「お菓子作りのスピリットは母から、技術はパリで学んだ」という、 オーナー兼パティシエールさん。手作りのお菓子を食べて育ち、いまはお母さまと 一緒に店を営んでいらっしゃいます。 「マモン…

末富 節分豆菓子 福豆 お取り寄せはお早めに〜〜

〈限定300セット〉宝船が描かれた升に福を招くふたつのお菓子 京都「末富」さん節分限定の、おめでたい福豆です。 ふたつに仕切られた、升の中に収められているのは、白と黄色の小さなお菓子。 一粒一粒丁寧に手作りされています。白は大豆に砂糖をまぶし…

ほっこり一息つきたいときに パティスリー 玄妙庵「淡雪」6個入り

淡い色のメレンゲがポイント。口の中に入れた食感の秘密はーー 老舗旅館「玄妙庵」のウェルカムスイーツがお取り寄せ可能になりました! オーナー自ら原料や味にこだわって作り上げている焼き菓子は、 何度も試作を重ねて理想の食感や味わいにたどり着いたメ…

Delica鐵扇 ほうじ茶ティラミスのテリーヌ

ほうじ茶の香ばしさがマスカルポーネにマッチ! 「和と洋の融和」をコンセプトに、お惣菜からスイーツまで さまざまな商品を展開する「Delica鐵扇さん」。 今回はマスカルポーネを贅沢に使い、コーヒーの代わりにほうじ茶を使った ティラミスをご紹介。その…

JOHN KANAYA マロン・オ・ショコラ 5個入

中心までじんわりと蜜をたたえたマロングラッセが決め手 卓越した品格ともてなしで、多くの著名人に愛されたレストラン 「西洋膳所ジョンカナヤ麻布」さん。 稀なる美意識とダンディズムを持ち合わせた昭和の粋人、ジョン金谷鮮治の美学を 受け継いだのがシ…

カナエバー ドライフルーツ&ナッツバー 8種 ギフトボックス入り

ドライフルーツとナッツだけ !体が喜ぶ「ビューティバー」発掘しました! ビタミンやミネラル、タンパク質が豊富なナッツとドライフルーツだけを使い、 熱を加えず固めたエナジーバーだそう。 私の愛したのはカロリーメイトだったのに、もはや時代は進化す…

個性豊かなカカオ豆のチョコ ICHIJI 「ひとつぶ 9粒入り」

カカオ豆本来の味わいや香りをお届けしたいと、 芦屋に誕生した話題の「Bean to Bar」、ICHIJIさんから 素敵なギフトセットのご紹介です。 ローストしたカカオ豆をその豆で作ったチョコレートでコーティング。 厳選した4つの産地のカカオの特性を引き出した…

ラ・メゾン・デュ・ミエル ラベンダーはちみつ

パリで「一家にひと瓶」といわれるはちみつブランド「ラ・メゾン・デュ・ミエル」 1898年創業の老舗はちみつ専門店。パリではおなじみのブランドです。 100年以上の歴史があるパリ9区の本店では、 フランス産を中心にアカシア、栗の木、ユーカリなど50種類以…

黒川本家 吉野本葛もち詰合せ 6個入り

驚くほどの滑らかさは、江戸から続く製法の賜物! 本葛独特の香りが評判の奈良「黒川本家」さんの「吉野本葛もち」。 今日は正統派で攻めてみましょう。 原料は、高級和菓子や懐石料理には欠かせない貴重な原料、 奈良で採れる吉野本葛です。おいしさの理由…

レストランよねむら 冬トリュフクッキー

〈1日限定10セット〉トリュフの風味を甘・辛で楽しめます! 米村シェフが手掛けた、ほかにはないクッキー。 冬ならではのトリュフのよさを存分に盛り込んだ珍しいクッキーです。 トリュフをクッキー生地に混ぜ、「甘」「辛」と2種類のフレーバーで焼成。 「…

チョコカヌレフォンダン 抹茶マスカルポーネ

2018年2月に代官山にできてもうすぐ一年の「HI-CACAO CHOCOLATE STAND ハイカカオ チョコレートスタンド」さん。 「HI-CACAO」には、カカオ含有量70%以上のチョコレートを指す“HIGH CACAO”と “Hi! ( ハーイ!)”の 2つの意味が込められ、上質チョコをカジ…

舌の上でとろける大人の「テリーヌ・ド・ショコラ」

東京・恵比寿のお店で人気のデザート「テリーヌ・ド・ショコラ」が、 なんとお取り寄せできることに! ずっしりと重量感のあるテリーヌは、ナイフを入れると、 縁はカリッと香ばしく、中はどっしりと濃厚です。 力強い甘さのなかにも、すっきりとしたシャー…

越乃雪本舗大和屋 俵最中 18個入り

米どころ新潟から、縁起物の最中のお届けです。 五穀豊穣のシンボルである米俵形の最中は、米どころの新潟らしい一品。 箱にずらりと並んだ姿は、祝い事やお土産にぴったりです。 大納言小豆の上品な白あんはねっとりとしていて、 香ばしい薄皮の最中と好相…

お持たせ最適和スイーツ 御菓子 つちや「 宝賀来 」6個入り

小さな干し柿に和菓子のエッセンスを詰めて お祝いの席にふさわしい「宝賀来」。 柿のお菓子で有名な老舗和菓子舗が作る、まさに宝のような一品には、 和の甘みがギュッと詰まっています。 地元産の堂上蜂屋柿(どうじょうはちやがき)の干し柿を巻き、 中に…

アトリエ桜坂AZUL  アイシングクッキー「プティジョリー 椿」

月ごとに違った表情が楽しみ。精巧に作られた、アイシングクッキーです。 毎回即完売の大人気アイシングクッキー「プティジョリー」。 椿を象ったアイシングクッキーが登場しました。 職人さんがひとつずつ丁寧に作った繊細な色使いとモチーフは、 思わず見…

田中屋せんべい総本家 キャラメルせんべい&みそせんべい 各8枚セット

昔ながらのおせんべい、現代の洋風アレンジがとっても自然。 岐阜・大垣で安政6(1859)年創業の菓子舗「田中屋せんべい総本家」さんの 「みそ入大垣せんべい」。卵を使わずに作る、堅くつやのあるお煎餅は このお店の看板商品として長く愛されています。 「…

中津菓子かねい くるみ最中15個入り

創業以来愛され続ける最強の「ロングセラー最中」! 選りすぐりのもち米を使ったこだわりの最中だねに、 丁寧に炊き上げた北海道産小豆の粒あんを詰めています。 香ばしいくるみを加えて作った最中は、「中津菓子かねい」さん創業以来の 誰もがしっている大…

清光堂 一福百果まるごといちじく大福

〈限定700セット〉ジューシーな果肉がたまらない! コンビニでは買えない、ほんまもんの和スイーツ、堂々たる姿にひれ伏しましょう。 噛むほどに、いちじくのみずみずしさが口いっぱいに溢れます。 中に包んだいちじくがとろとろっと柔らかい。大福を超え…

御菓子 つちや 御前白柿 8個入り

最上級の干し柿。年始のご挨拶がまだの方、大切な人にこそ贈りたい。 柿羊羹で有名な「御菓子 つちや」さん。 岐阜県産の堂上蜂屋柿(どうじょうはちやがき)を使用しています。 羊羹の原料となる干し柿とは別に、特に大きさや色つきのよいものだけを選別し …

北彩庵 北海道の鮭かさね漬け「麹・柚子」

ミルフィーユ状の断面が美しい !ごちそうのような新感覚。 キューブ形のおしゃれな前菜? それともお寿司? なんと正体は鮭とキャベツを重ねたお漬物なんです! 脂のりがよく、身に旨みが凝縮している産卵前の若い鮭、 北海道産時鮭を5日間じっくり漬け込み…

和の極上お持たせ 「寿徳庵」 天草産車海老のおこわ 6個入り

蒸し上げられた車海老の風味が最大限生かされた贅沢おこわです。 もちもちなのにふっくらなおこわが人気の「寿徳庵」さん。 なかでも、贅沢にも車海老が丸ごと1尾入っているこちらは、 誰もがはっとするおいしさ。海老の旨みがしっかり残り、 パサつかず、…

明治屋ハム 「長崎ケーゼ・キューブ」波佐見焼器入り

超人気 !オリジナルの器に入った長崎産ケーゼ、ご紹介です。 日本に初めてハム、ソーセージが伝わった地、長崎。 100年前からドイツ式で豚肉加工品を作り続けている「明治屋ハム」さんです。 ソーセージ生地をオーブンで焼くケーゼもそのひとつで、 県産の…

和の「おめでとう」スイーツ 勉強堂 本日鯛安 21個入り

お祝いの気持ちを小さなお菓子に込めて 喜びを創造するためにお菓子を作る、というコンセプトのもと、 素材や製法にこだわり、環境にも配慮している「勉強堂」さん。 食べる人の笑顔を呼ぶアイテムをご紹介。 祝いの席に欠かせない魚、鯛をかたどった、その…

越乃雪本舗大和屋 迎春こしひかりサブレ 8個入り×3箱セット

お茶席にも合う、縁起のよいお茶菓子です。 江戸時代から続く、新潟の老舗菓子舗が作るサブレ。 サクッと軽い歯応えとほんのりとした甘さが、 お米の風味と相まって何枚でも食べられそうなおい しさです。 日本茶、ほうじ茶はもちろん、Coffeeや紅茶ともよく…

銘菓 起き上り本舗 起き上り最中(大粒栗入り) 15個入り

はらりと和紙をほどくと……ずっしりとした、だるまさんがお目見え! 岐阜県にある老舗和菓子屋が作るこちらの最中。ただの最中と思うなかれ。 何度転んでも起き上がるだるまさんを象った、たいへん縁起のよいものです。 織田信長が岐阜城を制圧した際の「我ま…

めでたいお正月に!日の出楼「日の出の林檎」 9個入り

シャリッとした食感が美味。縁起担ぎに、めでたいりんご大福はいかがでしょう。 徳島県にある「日の出楼」は、1852(嘉永5)年に創業した歴史ある 和菓子店です。昔ながらの和菓子だけではなく、新しい商品にも注目が集まります。 今回ご紹介するのは、…