kotorioさんちの美味しいもの

フランスから 和洋よきものお取り寄せ

               

若松屋阡壱 桃の香りが上品な白あんの「桃ようかん」

犬山城の城下町で80余年、茶席用の和菓子を作り続けている老舗「若松屋阡壱」さん。 愛知県犬山市は桃の産地としても知られ、桃を使った創作和菓子も生み出しています。 「桃羊羹」は、なめらかに煉り上げた十勝産大手亡のこしあんに、 桃の果肉をたっぷり混…

菓心おおすが 和三盆くるみ 4袋入り

オーガニックくるみの香ばしさが後を引く逸品です。 滋賀県彦根市で菓子店舗として60年以上の歴史をもつ「菓心おおすが」さん。 地元彦根を代表する銘菓を製造販売し、全国各地のお客様に愛されています。 なかでも人気はこちらの「和三盆くるみ」は看板商品…

これぞ秋! 京都・東山茶寮 栗ときな粉プリン

抹茶スイーツなどをご紹介済みの「京都・東山茶寮」のプリンに待望の新作が登場! お取り寄せスイーツ界で不動の人気を誇る、「京都・東山茶寮」のプリン。 この秋、待望の新作が登場したとのことですよ! きな粉&濃厚ミルクのプリンの上に、栗ペーストと栗…

干し芋の自然な甘み クリーミーな「芋蜜ムースプリン」

三重県志摩地方で古くから作られてきた干し芋「きんこ芋」。 とっても稀少といわれるはやと芋で作られ、海女や漁師のミネラル源として 昔から現地で親しまれてきたものです。もちろん栄養も満点。 そのきんこ芋をたっぷりと使って、生クリームと牛乳でなめら…

宮崎産マンゴーを生かしたご当地スイーツ 菓子工房 そらいろ 「あんら」

宮崎のご当地スウィーツ「チーズまんじゅう」に、 日向産のマンゴー100%のジュレをトッピングしました。 マンゴーは加熱するとどうしても香りが飛んでしまうため、 ピューレだけでなく、ドライマンゴーも使用しています。 さらに、この商品のため開発した特…

お茶漬けに最適!鮭屋函館 キングサーモン・紅鮭ほぐしセット

いよいよ11月、温かいお茶漬けが恋しくなる季節ですね。 旨みたっぷりの2種類の鮭。どちらも譲れないおいしさです。 色鮮やかで身が締まった紅鮭と、ほどよく脂がのったキングサーモン、 それぞれオホーツクの塩だけで味つけし、白飯によく合う、大きめサイ…

ハロウィンシリーズ最終回11 R.L(エール・エル)の「ハロウィン・ワッフル・パレード」

さあ、いよいよハロウィン当日です。皆様、準備はバッチリですか? 最終回はハロウィン限定フレーバー5種、季節のワッフルケーキ10個の詰め合わせ。 「パンプキンキャラメル」は、濃厚なパンプキンカスタードと キャラメルの香ばしい風味が絶妙です。 怪しげ…

ハロィンシリーズ10 ラ・ファミーユの「おばけモンブラン」2種

バウムクーヘンで有名なラ・ファミーユさん。ハロウィン限定のモンブランは、 愛媛栗、讃岐の和三盆糖、特別開発した卵など、とことん素材にこだわった力作です。 おばけのデコレーションが可愛らしい!2種類をご紹介しますが、どちらも 素材の良さが現れた…

ハロウィンシリーズ9 限定ポップコーン パンプキンカステラ&ショコラ味

「長崎の路地裏Cafe」のハロウィン限定ポップコーン 「パンプキンカステラ&ショコラ味」です。 オリーブ油を使用して弾いたコーンに、研究を重ね独自開発した コーティングを絡めてあります。 今週のお題「ハロウィン」 【kotorioからのひとこと】 一つ一つ…

ハロィンシリーズ8 ルタオの「ハロウィンドゥーブルギフト」

レアとベイクド二層のチーズケーキ「ドゥーブルフロマージュ」が看板商品のルタオ。 秋限定「ポティロンドゥーブル(「栗マロンかぼちゃ」のチーズケーキ)を ハロウィンだけの特別な装いに。ミルキーなマスカルポーネチーズのムースと 濃厚なベイクドチーズ…

ハロィンシリーズ7 アンリ・シャルパンティエの「ガトー・キュイ・アソート」

かぼちゃ味のクッキーを含むアンリ・シャルパンティエの焼き菓子の詰め合わせ。 色とりどりの可愛らしい一口焼き菓子はふたを開けた瞬間歓声があがること必至。 特にお子さんのいるご家庭や女性に喜ばれるでしょう。 キュートな黒猫が描かれた可愛い丸箱もポ…

ハロウィンシリーズ6 京都の老舗和菓子店からキュートなボンボン Happy Halloween

創業宝暦5年(1755年)の「俵屋吉富」さんは「雲龍」など京和菓子の代表格。 数々の極上和菓子を世に送り出している老舗が送る「糖蜜ボンボン」が、 お取り寄せファンの間で人気急上昇。 今週のお題「ハロウィン」 中からとろっと蜜が溢れる砂糖菓子は、3種…

ハロウィーンシリーズ5 サリーズカップケーキ ハロウィンクッキー6枚入り

食べるのがもったいない!可愛らしいアイシング オバケや黒猫、ジャック・オ・ランタン、コウモリなど、ハロウィンでは おなじみの柄入り。6種のキュートなアイシングクッキーセットです。 サリーズのアイシングクッキーでおなじみのクマは、ブラックのベス…

ハロウィンシリーズ4 ビーンズナッツ ハロウィンフロランタン 12個入り

さくさくもなかとキャラメリゼアーモンドが好相性。 今年は2色にバージョンアップして登場ですよ。 半世紀以上、豆だけにこだわってきた目利きが作るビーンズナッツのスイーツ。 そんなナッツ専門店で、秋シーズンにイチオシなのが、 もなか皮に入ったフロ…

ハロウィンシリーズ3 ファットウィッチベーカリー ハロウィンブラウニー 12個入り

魔女が可愛いNYスウィーツが、ハロウィン限定バージョンで登場です。 ニューヨーク・チェルシーで、母親から教わったレシピで作る、 可愛らしいブラウニーが評判のファットウィッチベーカリーさん。 日本からの旅行者たちのお土産としても絶大な人気。 そ…

ハロィンシリーズ2「マカロン・エ・ショコラ」のハロウィン マカロンボーロ

可愛いハロウィン・キャラクターが新登場! 東京・西荻窪にある可愛らしいマカロンとショコラのお店です。 シーズンごとに異なる可愛らしいマカロンボーロを紹介しています。 10月発売と同時にあっという間に売り切れてしまう人気商品。 今年はハロウィンモ…

ハロウィンシリーズ1 ハロウィンカップケーキ 6個入り

さて今週はハロウィンシリーズ連発!がしがし攻めますよ。 オバケにコウモリー賑やか華やかなカップケーキでハロウィンの主役になっちゃおう! 食べるのがもったいないほどラブリーなカップケーキでおなじみの 「サリーズカップケーキ」さんから。 見た目だ…

秋の味覚!「信州 里の菓工房」 栗ごのみ モンブラン好きにはたまらない〜

モンブラン好きにはたまらない一品〜〜! 長野県南部の飯島町で、栗のブランディングから菓子作りまでを手がける 「信州 里の菓工房」さんが送り出すモンブランです。 ふわふわのスポンジ生地の上に、ダイスカットした栗が入った生クリームと 栗のムース、そ…

イタリア産の大粒栗で「黒糖焼酎のマロングラッセ」

「黒糖焼酎のマロングラッセ」。 マロングラッセなのに洋酒(ブランデー)ではない・・・? 奄美の黒糖焼酎「朝日」を糖蜜に入れ、 イタリア産の大粒の栗を漬け込んだ、珍しいマロングラッセを発見してしましました! 手がけているのは、日本の四季折々(セ…

下鴨茶寮 きんぴらまぐろ 紙箱入り

見た目も美しい、あめ色に輝くごぼうとまぐろの贈答用セットです。 京都・下鴨神社の近くで、創業160年余の料亭として歴史を刻む「下鴨茶寮」さん。 その調理技術を惜しみなく披露したオリジナルのおばんざいは、 上質なギフトとして多くの美食家の心を射止…

京都の名店「じき宮ざわ」さんより  焼き胡麻豆腐 6個入り

京都は美味しい食材が豊富にあります。皆様、何を思い浮かべられますか? 湯豆腐、湯葉、九条ネギ・・・ 今回ご紹介する「焼き胡麻豆腐」ご存知ですか? 実はこの食材、京都の名店「じき宮ざわ」さんでしか食べることのできない、 看板メニュー。「じき宮ざ…

MAGIE DU CHOCOLAT(マジ ドゥ ショコラ)マジドカカオ・レモンケーキ詰合せ

自由が丘にある「マジドゥショコラ」さんから、自慢の焼菓子詰め合わせです。 口溶けなめらかなショコラをクッキーで挟んだ「マジドカカオ」と、 柔らかな生地にホワイトチョコチップを混ぜた、爽やかなレモンケーキのセット。 【kotorioからのひとこと】 「…

スイス コンディトライ 渋皮栗と地元クリームも決め手!リキュールたっぷりマロン

リキュールたっぷり!懐かしい味を堪能できる、栗菓子のご紹介です。 熊本初の洋菓子店、創業以来の大ロングセラー。 渋皮栗を混ぜ込んだバタークリームを、スポンジにたっぷり挟んだ熊本スイーツです。 生地には滴り落ちんばかりに、リキュールシロップが染…

インパクト抜群!麻布昇月堂 「一枚流し麻布あんみつ羊かん」

箱を開けた瞬間「可愛い!」と歓声が上がること間違いなし。 紅白2色の求肥や寒天などあんみつの具材がキラキラと輝く羊羹は、 「麻布昇月堂」3代目ご主人が考案されました。 商品名通り、あんみつと羊羹、ふたつの和菓子のいいとこどりをした、 遊び心溢れ…

アジアンスイーツ「リーポール」さんから ボトルサブレ・塩レモン味

華やかな包装紙につつまれた、瓶ボトルに入ったサブレギフトです。 中は、塩レモンのサッパリ爽やか風味のサブレが15枚。 【kotorioからのひとこと】 アジアを旅できるスイーツブランド「リーポール」さん。 マレーシア、タイ、ベトナム、などアジア各国に加…

中津川市加子母の里 仁太郎 あゆ 10個入り

爽やかな和スイーツに舌鼓。これ、ほんとは初夏のお菓子なんですがーーー 100年以上の歴史をもつ、岐阜県中津川市にある銘店「仁太郎」さん。 これまでも、秋の栗きんとんなどご紹介してまいりましたが、 素材を重視した和菓子を作りつづける老舗です。 四季…

「マスモ」ウィンタージェラートパフェ 大人のパフェをお取り寄せ 

みなさん、連休楽しんでいますか?秋といえば行楽の季節。 そういえば、今月末から一ヶ月限定でパリの「リヨン駅」という主要ターミナルで日本の「駅弁」5社7種類がスタンド販売されるんです! これは2年前にも3ヶ月限定で行った取り組みだったのですが…

100年以上愛され続ける 富士屋ホテルのアップルパイ 

じっくり煮込んだりんごがたっぷり詰まった、箱根「富士屋ホテル」のアップルパイ。 オレンジマーマレードを加えることで、爽やかな酸味をプラスしています。 シナモンとバターの風味が効いたこのパイは、1915年(大正4年)から 受け継がれてきたレシピで、…

季節舗やまゆ 丹波篠山生とろろ・味とろろ詰合せ

ふわっと口に広がる、「山の芋」の滋味深い香りを手軽に味わえます。 とろろは好きでも、すりおろすのが面倒で、食卓から遠のくという方も多いのでは ? 1食分ずつパックで冷凍されている「やまゆ」のとろろなら、いつでも楽しめます。 気軽さはもとより、…

秋田「くら吉」さん 渋皮煮プリン4個入

「くら吉」さんは、秋田・みちのく小京都角館に店舗を構えるお菓子屋さんです。 厳選した素材のみを使用し、製法に工夫をこらした、職人さんによる 手作りの菓子にこだわっていらっしゃいます。 秋田・角館の風土のなか、常にお菓子の新たな可能性を追求して…