kotorioさんちの美味しいもの

フランスから 和洋よきものお取り寄せ

               

洋スイーツ

カナエバー ドライフルーツ&ナッツバー 8種 ギフトボックス入り

ドライフルーツとナッツだけ !体が喜ぶ「ビューティバー」発掘しました! ビタミンやミネラル、タンパク質が豊富なナッツとドライフルーツだけを使い、 熱を加えず固めたエナジーバーだそう。 私の愛したのはカロリーメイトだったのに、もはや時代は進化す…

個性豊かなカカオ豆のチョコ ICHIJI 「ひとつぶ 9粒入り」

カカオ豆本来の味わいや香りをお届けしたいと、 芦屋に誕生した話題の「Bean to Bar」、ICHIJIさんから 素敵なギフトセットのご紹介です。 ローストしたカカオ豆をその豆で作ったチョコレートでコーティング。 厳選した4つの産地のカカオの特性を引き出した…

ラ・メゾン・デュ・ミエル ラベンダーはちみつ

パリで「一家にひと瓶」といわれるはちみつブランド「ラ・メゾン・デュ・ミエル」 1898年創業の老舗はちみつ専門店。パリではおなじみのブランドです。 100年以上の歴史があるパリ9区の本店では、 フランス産を中心にアカシア、栗の木、ユーカリなど50種類以…

レストランよねむら 冬トリュフクッキー

〈1日限定10セット〉トリュフの風味を甘・辛で楽しめます! 米村シェフが手掛けた、ほかにはないクッキー。 冬ならではのトリュフのよさを存分に盛り込んだ珍しいクッキーです。 トリュフをクッキー生地に混ぜ、「甘」「辛」と2種類のフレーバーで焼成。 「…

チョコカヌレフォンダン 抹茶マスカルポーネ

2018年2月に代官山にできてもうすぐ一年の「HI-CACAO CHOCOLATE STAND ハイカカオ チョコレートスタンド」さん。 「HI-CACAO」には、カカオ含有量70%以上のチョコレートを指す“HIGH CACAO”と “Hi! ( ハーイ!)”の 2つの意味が込められ、上質チョコをカジ…

舌の上でとろける大人の「テリーヌ・ド・ショコラ」

東京・恵比寿のお店で人気のデザート「テリーヌ・ド・ショコラ」が、 なんとお取り寄せできることに! ずっしりと重量感のあるテリーヌは、ナイフを入れると、 縁はカリッと香ばしく、中はどっしりと濃厚です。 力強い甘さのなかにも、すっきりとしたシャー…

アトリエ桜坂AZUL  アイシングクッキー「プティジョリー 椿」

月ごとに違った表情が楽しみ。精巧に作られた、アイシングクッキーです。 毎回即完売の大人気アイシングクッキー「プティジョリー」。 椿を象ったアイシングクッキーが登場しました。 職人さんがひとつずつ丁寧に作った繊細な色使いとモチーフは、 思わず見…

新春お取り寄せ!プティビズ芦屋 初梅のカップケーキ 6個入り

限定 ! 新年のお祝いはひときわ華やぐキュートなスイーツで ベビーピンクのボックスを開けると、中から可愛らしいスイーツがお目見え。 梅モチーフのデコレーションが印象深いカップケーキです。 この特別なカラーリング、印象的ですね。 食べるのがもった…

マカロン・エ・ショコラ マカロンボーロ 賀正 2019

大人気!新年を彩るカラフルで賑やかなマカロンボーロのご紹介です! 季節ごと、異なる可愛らしいマカロンボーロをご紹介するたび、 あっという間に売り切れてしまう人気商品。ゲットするのはお取り寄せファンの 至難の技ですが、新年を祝ってぱあっと景気良…

おかしとおくりもの bougiee MIHO MATSUBARA COOKIES

さあさあ、年も明けて、晴れやかな日本の風景を愛でたい!という時にぴったりの お取り寄せ洋スイーツです。2019年も、kotorioがハッピーになれるお届けものを 探していきますよ!皆様、よろしくお願い致します。長寿と健康を。 今日のご紹介は、シャーベッ…

バウムクーヘンとスウィートポテトが最高の脇役「紅玉のアップルポテトパイ」

これはびっくりしますよ!! 長野県安曇野産りんごを使用し、菓子作りを行う「あづみ野菓子工房 彩香」さん。 ふじやシナノレッドのアップルパイなど、りんごの種類ごとに、 味の異なるパイを発表し、お菓子好きの心を掴んでいます。 ご紹介するのは、酸味と…

神戸にゆかりのある素材で作った新ご当地スウィーツ ORIGINE KOBE(オリジン・コウベ)

神戸開港150年を記念して、地元で人気のある8人のパティシエさんたちが 神戸にゆかりのあるコーヒー、チョコレート、レーズン、 アーモンド素材を使用して新しいスウィーツを考案しました。 同じレシピを使って、それぞれの店舗で作っています。 タルト生地…

クロ・ド・シャルム 「キャラメラード・ショコラ・クロカン」

カリカリのキャラメルがおいしい、新作ケーキです。 フランスやベルギーなど12年にわたるヨーロッパ修業を終え、1998年、 山形市に欧風スタイルのレストラン&菓子店をオープンした、 阿部知彰シェフ。合成添加物を使用しない自然派の料理や菓子がとっても美…

御菓子司 平和堂 ふわっふわのオムレットサンド

皮はふわっふわ!クリームは軽く溶けゆく「オムレットサンド」。 瀬戸内海に浮かぶ小豆島で、知らない人はいない、と いっていいほど有名なお菓子です。 作るのは、大正12年創業の御菓子司 「平和堂」さん。 茶道で使う和菓子を作る老舗ですが、カステラなど…

人気フレンチレストランの優美なデセール 「白いガトーショコラ」

素朴なイメージのあるガトーショコラ。 フレンチシェフの手にかかれば、こんなにエレガントなケーキになります。 麻布十番にあるフランス料理店「エルブランシュ」が作るガトーショコラは、 フランス語で「白い羽」という意味の、店名そのもののように真っ白…

マリベル初登場! 2019アドベントカレンダー 限定チョコボックス付き

初のアドベントカレンダーは、NYの街をモチーフにしたブック形 ニューヨークに本店がある「マリベル」が満を持してアドベントカレンダーを ローンチして話題になっています。 自慢のチョコレートをたくさん詰めた、期待通りの素敵なボックスですよぉぉ。 シ…

Rue de la Pomme クリスマスクッキー缶

缶がキュート ! クリスマスモチーフが可愛い焼き菓子のご紹介です。 ドイツのクリスマスに欠かせない、しっかりと焼きこんだ硬いクッキー 「マザパン」や、アーモンドたっぷりの口どけのよい三日月型の 「ヴァニラクッフェル」、皆様ご存知ですね。 さらに…

ベルギーから本場ショコラ 「デルレイ」 クリスマスダイヤモンドBOX

ベルギーの老舗ショコラ、クリスマス限定バージョンです! 見ればすぐにわかるダイヤモンドのフォルムが象徴的な「デルレイ」のショコラ。 こちらはボックスに限定ボンボンをセットした今年のクリスマスショコラです。 画家ルーベンスにちなんだパレット型の…

La Poche(ラ・ポシェ) Xmasツリークッキー組み立てキット

おいしいだけじゃない ! 子どもも大人もわいわい作りながら、楽しめちゃう! アイシングクッキーを重ねてツリーに見立てたスイーツは、 それぞれのパーツがコンパクトに届いて自分で組み立てるスタイルなんです。 作り方は思ったよりも簡単。クッキーを同梱…

フルーツ&ナッツたっぷり 一味違う大人の「リベルターブル」 クグロフ ノエル

クリスマス限定の、森田シェフのスペシャリテを大公開! こちらのクグロフは、4~6人でいただく大きめサイズです。 手に持ってみるとずっしり。 生地にはアプリコットやプルーン、いちじくなどのフルーツ、 くるみなどナッツ類がこれでもかというほど贅沢に…

サリーズカップケーキ クリスマスカップケーキ 6個入り

今年のクリスマスは、ぜひユニークなカップケーキで楽しく過ごして! 食べるのがもったいないほどラブリーなカップケーキでおなじみの 「サリーズカップケーキ」さん。 見た目だけではなく、おいしさにもこだわっています。 バタークリームには、高級バター…

クリスマスリース型クッキー 「アップル&ローゼス」 オーナメント 5枚入り

オーナメントにも!ワクワクするクリスマス向けの華やかクッキーです。 さっくりとしたショートブレッドの生地に、紫色のラベンダー、 ピンク色のばら、オレンジ色の紅花など、鮮やかな色合いの エディブルフラワー(食用の花)で彩るリース形のスイーツ。 …

シュトーレン比較第4弾 バター濃厚 フランス風「ラ・ヴィエイユ・フランス」

kotorioさんの注目店から、シュトーレン味比べをするシリーズラストはこちら。 バターに浸して、濃厚かつ、しっとりと変化するシュトーレンのご紹介です。 フランス伝統の味を伝える洋菓子店「ラ・ヴィエイユ・フランス」さん。 実はこのシュトーレン、パテ…

シュトーレン比較第3弾 フランス菓子 ペシェ・ミニヨン シュトーレン

ドライフルーツとナッツの香ばしさの虜になる「罪つくり」なシュトーレンです。 フランス語で「小さな罪」という意味の「ペシェ・ミニヨン」。 思わず手が伸びてしまう「罪つくり」なフランス菓子の宝庫なんですよ。 オリジナルのシュトーレンは、伝統を守っ…

シュトーレン比較第2弾 フランス・アルザス風本格派「マモン・エ・フィーユ」 さん

シュトーレンとバウム研究家の季節労働者(この時期のみ隣国に浮気します) フランスよりkotorioがお届けしております。 マモン・エ・フィーユ(フランス語で「母と娘」)さんのシュトーレンったら、 毎年人気で、発売と同時に売り切れるほど、固定ファンの…

シュトーレン比較第1弾 エクラデジュール キューブシュトーレン 4個入り

ご愛読いただいている皆様には、もうとっくにバレておりますが、 フランスにいながら、ブッシュ・ド・ノエルより断然シュトーレン派という 背徳者kotorio。ちょっと面白いキュービック型のシュトーレンをご紹介しましょう。 なんとこちら、和三盆の粉糖に包…

クリスマス限定!帝国ホテルの「フロマージュケーキ」がたまらない

帝国ホテルのペストリーシェフが監修したチーズケーキ for クリスマス! 高島屋さんでしかお取り寄せできないという幻のオリジナルケーキのマル秘情報です。 表面にはケーキクラム(スポンジをごく細かく砕いたもの)をまぶし、 ムースタイプのチーズは爽や…

「万治カフェ」 京都 祇園クッキー 万治セレクション

「万治カフェ」さんは、祇園に昨年末オープンしたばかりのスイーツ店です。 落ち着いた空間で、おいしいスイーツがいただけるとあって、 早くもグルメファンの間で、話題となっています。 カフェ自慢のクッキー詰め合わせを、いち早くご紹介いたしましょう。…

アップル&ローゼス「アップルパウンドケーキバー」

りんごをたっぷり焼き込んでスティック付きで仕上げたケーキです。 りんごの産地として名高い、信州・安曇野。この地で、りんごと お花にこだわった洋菓子を作っているのが「アップル&ローゼス」さんです。 スイーツは、どれも目を惹く美しさで、今回のパウ…

パティスリーパクタージュ 「サブレ・サレ・ボワット」

しょっぱさが男性にも人気!お酒に合う大人のサブレ・サレです。 スイーツ好きの間で評判の高い東京・玉川学園にある、 パティスリー「パクタージュ」さんから焼き菓子のお取り寄せが初登場。 チーズのアクセントが効いたもの、ローズマリーや、 バジルなど1…