kotorioさんちの美味しいもの

フランスから 和洋よきものお取り寄せ

               

洋スイーツ

宮崎産マンゴーを生かしたご当地スイーツ 菓子工房 そらいろ 「あんら」

宮崎のご当地スウィーツ「チーズまんじゅう」に、 日向産のマンゴー100%のジュレをトッピングしました。 マンゴーは加熱するとどうしても香りが飛んでしまうため、 ピューレだけでなく、ドライマンゴーも使用しています。 さらに、この商品のため開発した特…

ハロウィンシリーズ最終回11 R.L(エール・エル)の「ハロウィン・ワッフル・パレード」

さあ、いよいよハロウィン当日です。皆様、準備はバッチリですか? 最終回はハロウィン限定フレーバー5種、季節のワッフルケーキ10個の詰め合わせ。 「パンプキンキャラメル」は、濃厚なパンプキンカスタードと キャラメルの香ばしい風味が絶妙です。 怪しげ…

ハロィンシリーズ10 ラ・ファミーユの「おばけモンブラン」2種

バウムクーヘンで有名なラ・ファミーユさん。ハロウィン限定のモンブランは、 愛媛栗、讃岐の和三盆糖、特別開発した卵など、とことん素材にこだわった力作です。 おばけのデコレーションが可愛らしい!2種類をご紹介しますが、どちらも 素材の良さが現れた…

ハロウィンシリーズ9 限定ポップコーン パンプキンカステラ&ショコラ味

「長崎の路地裏Cafe」のハロウィン限定ポップコーン 「パンプキンカステラ&ショコラ味」です。 オリーブ油を使用して弾いたコーンに、研究を重ね独自開発した コーティングを絡めてあります。 今週のお題「ハロウィン」 【kotorioからのひとこと】 一つ一つ…

ハロィンシリーズ8 ルタオの「ハロウィンドゥーブルギフト」

レアとベイクド二層のチーズケーキ「ドゥーブルフロマージュ」が看板商品のルタオ。 秋限定「ポティロンドゥーブル(「栗マロンかぼちゃ」のチーズケーキ)を ハロウィンだけの特別な装いに。ミルキーなマスカルポーネチーズのムースと 濃厚なベイクドチーズ…

ハロィンシリーズ7 アンリ・シャルパンティエの「ガトー・キュイ・アソート」

かぼちゃ味のクッキーを含むアンリ・シャルパンティエの焼き菓子の詰め合わせ。 色とりどりの可愛らしい一口焼き菓子はふたを開けた瞬間歓声があがること必至。 特にお子さんのいるご家庭や女性に喜ばれるでしょう。 キュートな黒猫が描かれた可愛い丸箱もポ…

ハロウィーンシリーズ5 サリーズカップケーキ ハロウィンクッキー6枚入り

食べるのがもったいない!可愛らしいアイシング オバケや黒猫、ジャック・オ・ランタン、コウモリなど、ハロウィンでは おなじみの柄入り。6種のキュートなアイシングクッキーセットです。 サリーズのアイシングクッキーでおなじみのクマは、ブラックのベス…

ハロウィンシリーズ4 ビーンズナッツ ハロウィンフロランタン 12個入り

さくさくもなかとキャラメリゼアーモンドが好相性。 今年は2色にバージョンアップして登場ですよ。 半世紀以上、豆だけにこだわってきた目利きが作るビーンズナッツのスイーツ。 そんなナッツ専門店で、秋シーズンにイチオシなのが、 もなか皮に入ったフロ…

ハロウィンシリーズ3 ファットウィッチベーカリー ハロウィンブラウニー 12個入り

魔女が可愛いNYスウィーツが、ハロウィン限定バージョンで登場です。 ニューヨーク・チェルシーで、母親から教わったレシピで作る、 可愛らしいブラウニーが評判のファットウィッチベーカリーさん。 日本からの旅行者たちのお土産としても絶大な人気。 そ…

ハロィンシリーズ2「マカロン・エ・ショコラ」のハロウィン マカロンボーロ

可愛いハロウィン・キャラクターが新登場! 東京・西荻窪にある可愛らしいマカロンとショコラのお店です。 シーズンごとに異なる可愛らしいマカロンボーロを紹介しています。 10月発売と同時にあっという間に売り切れてしまう人気商品。 今年はハロウィンモ…

ハロウィンシリーズ1 ハロウィンカップケーキ 6個入り

さて今週はハロウィンシリーズ連発!がしがし攻めますよ。 オバケにコウモリー賑やか華やかなカップケーキでハロウィンの主役になっちゃおう! 食べるのがもったいないほどラブリーなカップケーキでおなじみの 「サリーズカップケーキ」さんから。 見た目だ…

秋の味覚!「信州 里の菓工房」 栗ごのみ モンブラン好きにはたまらない〜

モンブラン好きにはたまらない一品〜〜! 長野県南部の飯島町で、栗のブランディングから菓子作りまでを手がける 「信州 里の菓工房」さんが送り出すモンブランです。 ふわふわのスポンジ生地の上に、ダイスカットした栗が入った生クリームと 栗のムース、そ…

イタリア産の大粒栗で「黒糖焼酎のマロングラッセ」

「黒糖焼酎のマロングラッセ」。 マロングラッセなのに洋酒(ブランデー)ではない・・・? 奄美の黒糖焼酎「朝日」を糖蜜に入れ、 イタリア産の大粒の栗を漬け込んだ、珍しいマロングラッセを発見してしましました! 手がけているのは、日本の四季折々(セ…

MAGIE DU CHOCOLAT(マジ ドゥ ショコラ)マジドカカオ・レモンケーキ詰合せ

自由が丘にある「マジドゥショコラ」さんから、自慢の焼菓子詰め合わせです。 口溶けなめらかなショコラをクッキーで挟んだ「マジドカカオ」と、 柔らかな生地にホワイトチョコチップを混ぜた、爽やかなレモンケーキのセット。 【kotorioからのひとこと】 「…

スイス コンディトライ 渋皮栗と地元クリームも決め手!リキュールたっぷりマロン

リキュールたっぷり!懐かしい味を堪能できる、栗菓子のご紹介です。 熊本初の洋菓子店、創業以来の大ロングセラー。 渋皮栗を混ぜ込んだバタークリームを、スポンジにたっぷり挟んだ熊本スイーツです。 生地には滴り落ちんばかりに、リキュールシロップが染…

アジアンスイーツ「リーポール」さんから ボトルサブレ・塩レモン味

華やかな包装紙につつまれた、瓶ボトルに入ったサブレギフトです。 中は、塩レモンのサッパリ爽やか風味のサブレが15枚。 【kotorioからのひとこと】 アジアを旅できるスイーツブランド「リーポール」さん。 マレーシア、タイ、ベトナム、などアジア各国に加…

「マスモ」ウィンタージェラートパフェ 大人のパフェをお取り寄せ 

みなさん、連休楽しんでいますか?秋といえば行楽の季節。 そういえば、今月末から一ヶ月限定でパリの「リヨン駅」という主要ターミナルで日本の「駅弁」5社7種類がスタンド販売されるんです! これは2年前にも3ヶ月限定で行った取り組みだったのですが…

100年以上愛され続ける 富士屋ホテルのアップルパイ 

じっくり煮込んだりんごがたっぷり詰まった、箱根「富士屋ホテル」のアップルパイ。 オレンジマーマレードを加えることで、爽やかな酸味をプラスしています。 シナモンとバターの風味が効いたこのパイは、1915年(大正4年)から 受け継がれてきたレシピで、…

秋田「くら吉」さん 渋皮煮プリン4個入

「くら吉」さんは、秋田・みちのく小京都角館に店舗を構えるお菓子屋さんです。 厳選した素材のみを使用し、製法に工夫をこらした、職人さんによる 手作りの菓子にこだわっていらっしゃいます。 秋田・角館の風土のなか、常にお菓子の新たな可能性を追求して…

ドイツ本場のお味「ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ 」kotorioが太鼓判を押すバウムクーヘン

ドイツ・ニーダーザクセン州の州都で、北ドイツの政治・経済・文化の 中心都市のひとつでもあるハノーファー。 「ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ」さんはハノーファーで 100年の伝統を刻んできた、由緒あるコンディトライ&カフェです。 国立ドイツ菓…

マンゴーとココナッツが香るアジア風なブランマンジェ

ココナッツを使ったスイーツに定評のある「茶米古道」(こみちゃどう)さんの ブランマンジェ。なんといってもエキゾチックな香りが魅力です。 【kotorioからのひとこと】 ココナッツの配合が絶妙な、つるんとした食感の白いブラマンジェは、 バニラのような…

リベルターブル 朱夏の果実ジュレ 4種セット

本格パティスリーのクオリティ 瓶の中に閉じ込めた、フルーツの宝石をお届け。 ガラス瓶の中に閉じ込められた、色鮮やかなジュレ。 並べるだけでテーブルが華やぐこと間違いなしの美しさです。 ひと口味わったら、もう天にものぼる気分。至福のひと時があな…

島オレンジと日向夏のミルクチョコクッキー

昨年、島レモンのクッキーでご紹介済みのヌーベル・テロワールさん。 kotorio.hatenablog.jp 今回は、島自慢のオレンジの風味をぎゅっと閉じ込めたこちらをご紹介しましょう。 愛媛・大三島産の無農薬ネーブルオレンジの果汁や果皮から作る、 リキュール「ネ…

食べてきれいに「禾nogi」 甘酒ジェラート 6個入り

夏バテ気味の体にも嬉しい、食べてきれいになれる和のジェラートです。 意外と知られていないのが、夏の季語でもある甘酒。 昔から食欲の落ちる夏に欠かせない栄養補助飲料とされてきました。 コウジ酸やビタミンBなどお肌にも嬉しい栄養が豊富です。 昔な…

ジェラテリア マルゲラ ミニドポチェーナ 6個セット

ミラノで大人気!格別なジェラートパフェです。 1979年に、イタリアで創業した「ジェラテリア マルゲラ」さん。 素材の風味を大切にしたジェラートが、ミラノの老若男女を夢中にさせています。 グラスに入った「ドポチェーナ」は、パフェ仕立ての人気アイテ…

ミルク工房ジェラテリアMISAO  見た目も楽しい豪華ジェラートケーキ

良質なジャージー牛を育てる岡山県「みさお牧場」さん。 牧場のすぐ隣で自家製ジェラートショップを経営しています。 そのキュートな見た目と新鮮なおいしさから看板商品となっているのが、 こちらの見た目にも楽しい、こだわり素材のジェラートケーキ。 ジ…

お口にすっと溶ける ついんスター 「芸術ソフト バニラ・抹茶」

朝搾りのミルクにこだわる、熊本のアイス工房「ついんスター」さん。 地元の指定酪農家から届くミルクだけを使って製造しています。 その工房に隣接するショップでしか食べられない人気のソフトクリームが 「芸術ソフト」。その名のとおり、インパクトがある…

ミセスフリーズ 焦がしアーモンドアイス 6個入り

アーモンドの香ばしさがふんわり口に広がる、新鮮なフレーバー 低糖、低脂肪、卵不使用のヘルシーなアイスを作る「ミセスフリーズ」さん。 リッチで満足度は高いのに、最後まで飽きずに、 さっぱりといただけるアイスの数々を送り出しています。 今回ご紹介…

ラ・ヴィエイユ・フランス 「パレアグラス(ラムレーズン)」 5個入り

kotorioのとっておきアドレス、本格派パティスリーラ・ヴィエイユ・フランス さん。 これまでも、サブレやダックワーズをご紹介してまいりましたが、 大本命!人気のパレアグラスにラムレーズンが登場しました。 ひと口食べて驚くのは、ラムレーズンの存在感…

Rue de la Pomme(リュドラ・ポム) アイスチーズタルト 6個入り

直径6センチ。半解凍と完全解凍、2ウェイで楽しめちゃう。 パティスリー自慢のタルトを夏仕様でお届けですよ! 出来立てのおいしさを届けるため完全予約制のパティスリー、 「Rue de la Pomme(リュドラ・ポム)」さん。 季節に合わせたスイーツをオーナー…