kotorioさんちの美味しいもの

フランスから 和洋よきものお取り寄せ

               

洋スイーツ

秋の味覚!「信州 里の菓工房」 栗ごのみ モンブラン好きにはたまらない〜

モンブラン好きにはたまらない一品〜〜! 長野県南部の飯島町で、栗のブランディングから菓子作りまでを手がける 「信州 里の菓工房」さんが送り出すモンブランです。 ふわふわのスポンジ生地の上に、ダイスカットした栗が入った生クリームと 栗のムース、そ…

イタリア産の大粒栗で「黒糖焼酎のマロングラッセ」

「黒糖焼酎のマロングラッセ」。 マロングラッセなのに洋酒(ブランデー)ではない・・・? 奄美の黒糖焼酎「朝日」を糖蜜に入れ、 イタリア産の大粒の栗を漬け込んだ、珍しいマロングラッセを発見してしましました! 手がけているのは、日本の四季折々(セ…

MAGIE DU CHOCOLAT(マジ ドゥ ショコラ)マジドカカオ・レモンケーキ詰合せ

自由が丘にある「マジドゥショコラ」さんから、自慢の焼菓子詰め合わせです。 口溶けなめらかなショコラをクッキーで挟んだ「マジドカカオ」と、 柔らかな生地にホワイトチョコチップを混ぜた、爽やかなレモンケーキのセット。 【kotorioからのひとこと】 「…

スイス コンディトライ 渋皮栗と地元クリームも決め手!リキュールたっぷりマロン

リキュールたっぷり!懐かしい味を堪能できる、栗菓子のご紹介です。 熊本初の洋菓子店、創業以来の大ロングセラー。 渋皮栗を混ぜ込んだバタークリームを、スポンジにたっぷり挟んだ熊本スイーツです。 生地には滴り落ちんばかりに、リキュールシロップが染…

アジアンスイーツ「リーポール」さんから ボトルサブレ・塩レモン味

華やかな包装紙につつまれた、瓶ボトルに入ったサブレギフトです。 中は、塩レモンのサッパリ爽やか風味のサブレが15枚。 【kotorioからのひとこと】 アジアを旅できるスイーツブランド「リーポール」さん。 マレーシア、タイ、ベトナム、などアジア各国に加…

「マスモ」ウィンタージェラートパフェ 大人のパフェをお取り寄せ 

みなさん、連休楽しんでいますか?秋といえば行楽の季節。 そういえば、今月末から一ヶ月限定でパリの「リヨン駅」という主要ターミナルで日本の「駅弁」5社7種類がスタンド販売されるんです! これは2年前にも3ヶ月限定で行った取り組みだったのですが…

100年以上愛され続ける 富士屋ホテルのアップルパイ 

じっくり煮込んだりんごがたっぷり詰まった、箱根「富士屋ホテル」のアップルパイ。 オレンジマーマレードを加えることで、爽やかな酸味をプラスしています。 シナモンとバターの風味が効いたこのパイは、1915年(大正4年)から 受け継がれてきたレシピで、…

秋田「くら吉」さん 渋皮煮プリン4個入

「くら吉」さんは、秋田・みちのく小京都角館に店舗を構えるお菓子屋さんです。 厳選した素材のみを使用し、製法に工夫をこらした、職人さんによる 手作りの菓子にこだわっていらっしゃいます。 秋田・角館の風土のなか、常にお菓子の新たな可能性を追求して…

ドイツ本場のお味「ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ 」kotorioが太鼓判を押すバウムクーヘン

ドイツ・ニーダーザクセン州の州都で、北ドイツの政治・経済・文化の 中心都市のひとつでもあるハノーファー。 「ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ」さんはハノーファーで 100年の伝統を刻んできた、由緒あるコンディトライ&カフェです。 国立ドイツ菓…

マンゴーとココナッツが香るアジア風なブランマンジェ

ココナッツを使ったスイーツに定評のある「茶米古道」(こみちゃどう)さんの ブランマンジェ。なんといってもエキゾチックな香りが魅力です。 【kotorioからのひとこと】 ココナッツの配合が絶妙な、つるんとした食感の白いブラマンジェは、 バニラのような…

リベルターブル 朱夏の果実ジュレ 4種セット

本格パティスリーのクオリティ 瓶の中に閉じ込めた、フルーツの宝石をお届け。 ガラス瓶の中に閉じ込められた、色鮮やかなジュレ。 並べるだけでテーブルが華やぐこと間違いなしの美しさです。 ひと口味わったら、もう天にものぼる気分。至福のひと時があな…

島オレンジと日向夏のミルクチョコクッキー

昨年、島レモンのクッキーでご紹介済みのヌーベル・テロワールさん。 kotorio.hatenablog.jp 今回は、島自慢のオレンジの風味をぎゅっと閉じ込めたこちらをご紹介しましょう。 愛媛・大三島産の無農薬ネーブルオレンジの果汁や果皮から作る、 リキュール「ネ…

食べてきれいに「禾nogi」 甘酒ジェラート 6個入り

夏バテ気味の体にも嬉しい、食べてきれいになれる和のジェラートです。 意外と知られていないのが、夏の季語でもある甘酒。 昔から食欲の落ちる夏に欠かせない栄養補助飲料とされてきました。 コウジ酸やビタミンBなどお肌にも嬉しい栄養が豊富です。 昔な…

ジェラテリア マルゲラ ミニドポチェーナ 6個セット

ミラノで大人気!格別なジェラートパフェです。 1979年に、イタリアで創業した「ジェラテリア マルゲラ」さん。 素材の風味を大切にしたジェラートが、ミラノの老若男女を夢中にさせています。 グラスに入った「ドポチェーナ」は、パフェ仕立ての人気アイテ…

ミルク工房ジェラテリアMISAO  見た目も楽しい豪華ジェラートケーキ

良質なジャージー牛を育てる岡山県「みさお牧場」さん。 牧場のすぐ隣で自家製ジェラートショップを経営しています。 そのキュートな見た目と新鮮なおいしさから看板商品となっているのが、 こちらの見た目にも楽しい、こだわり素材のジェラートケーキ。 ジ…

お口にすっと溶ける ついんスター 「芸術ソフト バニラ・抹茶」

朝搾りのミルクにこだわる、熊本のアイス工房「ついんスター」さん。 地元の指定酪農家から届くミルクだけを使って製造しています。 その工房に隣接するショップでしか食べられない人気のソフトクリームが 「芸術ソフト」。その名のとおり、インパクトがある…

ミセスフリーズ 焦がしアーモンドアイス 6個入り

アーモンドの香ばしさがふんわり口に広がる、新鮮なフレーバー 低糖、低脂肪、卵不使用のヘルシーなアイスを作る「ミセスフリーズ」さん。 リッチで満足度は高いのに、最後まで飽きずに、 さっぱりといただけるアイスの数々を送り出しています。 今回ご紹介…

ラ・ヴィエイユ・フランス 「パレアグラス(ラムレーズン)」 5個入り

kotorioのとっておきアドレス、本格派パティスリーラ・ヴィエイユ・フランス さん。 これまでも、サブレやダックワーズをご紹介してまいりましたが、 大本命!人気のパレアグラスにラムレーズンが登場しました。 ひと口食べて驚くのは、ラムレーズンの存在感…

Rue de la Pomme(リュドラ・ポム) アイスチーズタルト 6個入り

直径6センチ。半解凍と完全解凍、2ウェイで楽しめちゃう。 パティスリー自慢のタルトを夏仕様でお届けですよ! 出来立てのおいしさを届けるため完全予約制のパティスリー、 「Rue de la Pomme(リュドラ・ポム)」さん。 季節に合わせたスイーツをオーナー…

ジェラテリア 「マルゲラ」アイス ビスコッティ 5個入り

やっと実現!イタリアの本格派ジェラートサンドお取り寄せ。 イタリアから上陸した、正真正銘、本場のジェラートです。 塩気のあるビスケットでサンドしてあります。 初めて食べたときには、一見、大きめサイズにもかかわらず、 あっという間に完食できちゃ…

グラッシェ・アリス プレミアムアイスサンド 6個入り

サクサクサブレでミルキーなアイスをサンド。 食感がよく、絶妙なマリアージュの、またとないプレミアム感に思わずリピ買い。 長年ホテルのパティシエとして勤務していたシェフが、福岡・博多にオープンした、 アイスケーキの専門店「グラッシェ・アリス」さ…

「キル フェ ボン」から、毎年大人気の贅沢タルト・宮崎産マンゴーたっぷり

フルーツタルト専門店「キル フェ ボン」から、今年も 「特選 宮崎県産 マンゴーのタルト」が登場! キルフェボンさんでは春、夏、秋、冬、それぞれの季節に収穫される旬のフルーツを使ってタルトを作っています。 どの季節のフルーツもそれぞれに魅力的。 …

ほろ苦くリッチなアイスドルチェ「サルティンバンコ」の カタラーナ

『ミシュランガイド関西2014』の「ビブグルマン」部門に掲載された、 京都で話題のイタリアン「サルティンバンコ」さん。 開店以来、一番人気のデザートがお取り寄せできるようになりました。 スペイン発祥のカタラーナは、イタリアでは定番のドルチェ(アイ…

「パレタス」フルーツアイス  ナチュラルリッチフレーバー 6本セット

新フレーバー続々登場!体に優しい素材にこだわる「パレタス」。 今年もフルーツのおいしさをアイスにして届けてくれます。 ミルクベースの4本は、 ・ピスタチオの食感とベリーの甘酸っぱさが融合した「ピスタチオラズベリー」、 ・甘さと爽やかさが共存した…

ラ・メゾン・デュ・ショコラ「 アタンション」 10粒入 

宝石箱のようなボックスへ代表的なボンボン・ショコラ ガナッシュ、プラリネ、トリュフの中からセレクトした人気の味に、 ロゴ入りを加えた愛らしいショコラのセットです。 【kotorioからのひとこと】 フランスショコラの老舗中の老舗です。 創始者のロベー…

アトリエうかい 夏のクッキー詰合せ(ほたる狩り・夕暮れ)2種セット

ほどよい甘さと塩気、夏の夜の楽しみに!お菓子の鮮度にこだわった 「アトリエうかい」さんは、レストランを展開するうかいグループの初の洋菓子店。 色とりどりの焼菓子を華やかに詰めた、 季節感溢れる夏季限定2種類のクッキー箱のご紹介です。 「ほたる…

「つぼ市製茶本舗」 利休抹茶あいすくりーむ8個セット

大阪・堺市で創業し、163年続く茶舗「つぼ市」さん。 土蔵囲いによる熟成茶で知られています。 玉露、煎茶、抹茶などの特別なお茶を、土蔵に囲い熟成させ、 深みとまろみのある味わいを生み出しているそうです。 つぼ市さんの新商品「利休抹茶あいすくりーむ…

生花ハイビスカス&アンリ・シャルパンティエ

八重に広がるエレガントな花姿のハイビスカスに、 上質な焼き菓子で知られるアンリ・シャルパンティエの一口お菓子を添えて。 お花と<アンリ・シャルパンティエ>の人気スイーツ 「フィナンシェ・マドレーヌ詰合せ」を添えたセットです。 八重咲きのハイビ…

「TERAKOYA テラコヤ」トリュフのアイスクリーム

東京郊外に佇む「TERAKOYA」(テラコヤ)は、瀟洒な洋館と日本庭園が美しい、 フレンチレストランです。フランスから料理文化を持ち帰った 初代のエスプリを継ぎながら、現在3代目・間光男氏が新しい味を生み出しています。 山梨県上野原町にある「安藤鶏卵…

「グルノーブル」爽やかな本格レモンケーク

レモンの爽やかさが口中で生地ととろける本格パウンドケーキ 静岡にある焼き菓子専門店「グルノーブル」さんで一番人気の「レモンケーク」。 レモンラバーさんのためにアレンジしたオリジナルのケーキです。 上質な素材に濃厚な生クリームを加え、焼き加減を…