kotorioさんちの美味しいもの

フランスから 和洋よきものお取り寄せ

               

フルーツ・野菜

美肌手土産、デザインもおしゃれな「マヒカハニー」

美肌&美容フードってなんとなく、美味しさは後回し、のイメージがある感じ・・・ でもこのハチミツ、香りも味も、すごく上品!いわゆる「健康食品」の概念を 覆してしまうおしゃれなヘルシーフード。 非加熱ならではのピュアさと、たっぷりの栄養が味わえま…

美肌手土産の「生姜糖」

美肌県No.1と言われる島根県。創業300年の歴史ある老舗「來間屋生姜糖本舗」さんで 作られている看板商品「生姜糖」、生姜のお菓子です。 炭火に鍋を置き、しょうが汁と砂糖を煮詰めます。その後、銅製の型に流し込み、 昔ながらの製法のままで手作り。原材…

プレミアムドライストロベリー

岐阜県中津川といえば栗、そして栗きんとんですが、こちら隠れた名産が、 1938年創業の自社農場で栽培されたいちご100%を使用した「ドライストロベリー」。 完熟いちごを半分にカットし、香りと甘みを残すため2日間乾燥させてたもの。 無添加で、いちご本…

フルーツの風味を楽しむ 老舗店のアイス

多くの美食家を顧客に持つ「日本橋 千疋屋総本店」さんは、1834(天保5)年創業の 老舗の高級果実店。日本で初めての果物専門店としてスタートしました。 現在も果物を知り尽くしたスタッフにより選りすぐられたフルーツの質の高さに、 多くの人が信頼を寄せ…

オーガニック・グラノーラをお手軽にサクサク

国産スペルト小麦を使用したグラノーラ専門店「グラノーラ メグミク」。 スペルト小麦は、人工的な品種改良がほとんどなされていない古代小麦のこと。 できる限りオーガニック、国産低農薬の食材にこだわったひと口サイズの 「クランチグラノーラ」、この機…

香ばしくあとを引く 佃煮屋さんのナッツ

「くるみのおやつ」は、創業81年を迎えた金沢の佃煮屋さんの新商品。 くるみは、金沢では昔から食べる習慣があり、こんにち健康食材として注目されているナッツのひとつ。 佃煮だけでなく、手軽なおやつとして提供したいとの思いから開発されました。 佃煮を…

トマトって甘いんです。納得のイタリア産トマト缶

トマト缶といえば、常に買い置きがあるようなお馴染みの缶詰。 でも惚れ込むほどの一缶にあなたは出会ったことがありますか? おいしさの秘密はトマトの糖度です。そう、トマトって、甘いんです。 普通のトマトの3倍の糖度、10〜13度という「ダッテリーノ」…

全米で大ヒット!ナッツミックス

今話題となっている、アメリカ・シアトル生まれのナチュラルナッツブランド「サハレ・スナック」。 登山が趣味のジョシュとエドモンドの二人が、栄養価が高く同時においしいスナックを作りたいという思いから2003年に立ち上げたブランドで、全米で大ヒットし…

「半生」が生む、新感覚の枝付き巨峰

日本のこだわり野菜や果実をおしゃれに味わうベジターレさんの秋の新商品がこちら。 葡萄の王様と言われる日本生まれの巨峰を、贅沢に房ごとセミドライに仕上げました。 干しぶどうの概念を覆すほど粒が大きく、噛むと皮がプチッとはじけます。 お口の中では…

ワインやシャンパーニュにもあう専門店のドライフルーツ

神戸に古くからある青果店が手がけるドライフルーツ専門店のプレミアムBOXです。 素材の味が生きていて食べやすく、保存ができる質の良いドライフルーツを美しく詰め合わせました。 箱を開けると、いちじく、マンゴー、枝付きレーズン、アプリコットなどが。…

野菜と果物 素材の味そのままチップス

野菜と果物、合わせて約12種類あるチップス。 「次はどれにする?」とパリパリポリポリ、おおぜいで愉しみながら分け合える、 最高のお菓子です。 一つ一つの味の違いがはっきりとわかる減圧フライ製法。 野菜の袋には、れんこん、いんげん、かぼちゃ、紫芋…

1日3粒 赤いなつめで楊貴妃にーーー

「なつめ」は、小さな赤い果実で、生の食感はりんごによく似ています。 日本ではなつめやしと混同されることがありますが、全く別の植物です。 中国の古典には、中高年の女性に起こりうるさまざまな悩みを和らげる和漢として、 なつめ、生姜、桂皮(シナモン…

ほんのりの甘くヘルシーなグラノーラ

ローストナッツやグラノーラなど、原材料にこだわった食材を創作する名古屋の「グラノーラ メグミク」。 ロースト商品は、ともすると油分が酸化しがちですが、こちらは驚くほどカリカリと軽く、気持ちよく健康的に味わえると話題です。 今回セレクトしたメー…

太陽と大地の恵みがつまった有機ドライフルーツの石畳

完熟した特大サイズの果物のみをつかったドライフルーツケーキ。 収穫、加工した有機いちじくや、有機砂糖で漬けたイタリア産オレンジスティックなど、世界中から選び抜いたドライフルーツやナッツを贅沢に使用しています。 粉などのつなぎは一切使用せず、…