kotorioさんちの美味しいもの

フランスから 和洋よきものお取り寄せ

               

a la campagne ア・ラ・カンパーニュの焼菓子詰合せ

カラフルな見た目が楽しい、ア・ラ・カンパーニュ人気の焼き菓子詰合せ。

ガトー・アソルティは自分へのご褒美にも大切な人への贈り物にも人気のお品です。

焼き菓子が入っている袋を開けた瞬間、香ばしい香りが辺りを漂い、

なんとも言えない幸せな感じに包まれます。

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【kotorioからのひとこと】

お気に入りは、マカダミアナッツの食感と、バターの香りがマッチしたサブレ。

ナッツ・小麦粉・バター・砂糖・卵・塩のみを使用したシンプルレシピで、

バターの濃厚な味わいが楽しめます。

カラフルなマドレーヌも素敵ですね。

焼菓子詰合せ(19個入)|商品詳細|高島屋オンラインストア

十勝トテッポ工房 「北海道フロマージュ&カマンベール」

北海道産のナチュラルチーズを独自にブレンドした濃厚チーズケーキのセットです。

「農業・酪農王国」北海道ならではのお味、試してみたくありませんか?

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【kotorioからのひとこと】

人気のフロマージュとカマンベールを各4個、1箱で2つの味わいが楽しめます。

クリーミーな味わいは、お子様からご年配の方まで、幅広く親しめそう。

冷凍庫に入れて保存もできるのでとっても便利ですね。

半解凍の状態でも、シャキシャキ感があって、また別の味わいが。

チーズケーキ | 十勝トテッポ工房お取り寄せショップ

梅月堂 「ノワ・オ・フォレ」木の実とフルーツいっぱいの大人ケーキ

バターとアーモンドが薫る生地に、2種類の洋酒と香辛料でじっくり漬け込んだ

ドライフルーツを練り込んであります。

上には5種類のナッツを賑やかにちりばめた宝石箱のような焼菓子。

どっしりとした生地がナッツとフルーツと最高の相性。奥深い大人の味わいです。

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【kotorioからのひとこと】

個人的に思うに、イギリス発祥の丸い伝統ケーキをベースにしている気がします。

レーズン、オレンジピール、チェリー、ナツメグ、リンゴなどの漬け込みフルーツで、

深いかおりと味わいを持たせたケーキですね。

ウィスキーととっても合いますので、キケン、キケン・・・。

欧風菓子 梅月堂 ノワ・オ・フォレ|商品詳細|高島屋オンラインストア

FOUNDRY ファウンドリー  国産林檎のバターサブレ詰合せ

軽井沢の「旬」の素材にこだわったスイーツで人気の「FOUNDRYファウンドリー」。

旬のものには特別な美味しさがあります。

それを余すところなくお菓子作りに取り入れたファウンドリーのりんご焼き菓子です。

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ファウンドリーのバターサブレのポイントは何といっても甘味と酸味のバランス!

サブレ生地の上に、アーモンドクリームを絞り、シナモンをきかせた

国産りんごのジャムと果肉をのせて、パイ生地とともに焼き上げたバターサブレ。

【kotorioからのひとこと】

ふんわりやわらかいバターの香る生地にさわやかなリンゴの酸味や、

シロップ漬けの甘み、バターの風味もよいアクセントです。

ティータイムのお供にピッタリ。

チョコサブレは、ちょっぴりほろ苦く、林檎の酸味も感じられる大人な味わい。

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国産林檎のバターサブレ詰合せ|商品詳細|高島屋オンラインストア

洋菓子「フランセ」 果実をたのしむ ミルフィユ

サックサクのパイに、さまざまな果物と木の実をあわせ、

果実本来のおいしさを楽しむミルフィユ。個性の異なる「いちご」「れもん」

「ピスタチオ」「ジャンドゥーヤ」4つの味のミルフィユの詰合せです。

甘みと酸味のバランスが絶妙ないちごクリーム、爽やかな香りと酸味の広がるレモン、

ピスタチオの贅沢な香りとコク、アーモンドとヘーゼルナッツの程よい甘み。

さあどれからいただきましょうか?

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【kotorioからのひとこと】

果物や木の実をパイ生地にはさんで楽しむーーそれがお菓子の原点といわれています。

ミルフィユもまた、パイ生地にカスタードクリームと果実をはさみ、

表面に粉砂糖がまぶされたものが基本。

フランセさんではお菓子とミルフィユの原点に立ち返り、

果実を楽しむ洋菓子店として長く愛されるブランドです。

商品情報 | 洋菓子のフランセ

恋するジャージー オレンジチェリー

濃厚なのに後味スッキリとしたジャージ乳を使ったジェラートのご紹介です。

岡山で産まれ育ったジャージー牛たちが、

地元の素敵な素材に恋をして産まれたプレミアムスイーツ!

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【kotorioからのひとこと】

オレンジチェリー(食用ほおずき)とは、ナス科の野菜のこと。

ハウス栽培で、年に二度収穫が可能。ヘルシーブームで、注目を集めています。

ほど良い酸味と種のつぶつぶ食感、オレンジチェリー独特の風味が楽しめます。

恋するジャージー オレンジチェリー|商品詳細|高島屋オンラインストア

目に美しすぎる!フォトジェニックな8種フルーツタルト

イタリアをモチーフにした洋菓子店、ドルチェ ディ ロッカ カリーノさんより。

福岡県産あまおう、九州産マンゴーなど8種の果物を使用した目にも華やかなタルト。

スポンジ生地と土台のカスタードクリーム、トッピングのフルーツの甘味と、

酸味のバランスが絶妙です。

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【kotorioからのひとこと】

ブルーベリー、黄桃、ストロベリーなどたっぷりとのったベリー系フルーツ。

濃厚なチーズタルトがベースとなっており、相性抜群。

福岡のブランド卵「輝黄卵」と佐賀県産の小麦を使用しているそうです。

これはインスタ映えしますね!

<ドルチェ・ディ・ロッカ カリーノ>8種のフルーツのタルト|商品詳細|高島屋オンラインストア