kotorioさんちの美味しいもの

フランスから 和洋よきものお取り寄せ

               

お持たせ最適和スイーツ 御菓子 つちや「 宝賀来 」6個入り

小さな干し柿に和菓子のエッセンスを詰めて

お祝いの席にふさわしい「宝賀来」。

柿のお菓子で有名な老舗和菓子舗が作る、まさに宝のような一品には、

和の甘みがギュッと詰まっています。

地元産の堂上蜂屋柿(どうじょうはちやがき)の干し柿を巻き、

中に求肥餅を挟んでさらに羊羹をかぶせ、いら粉をまぶして作ったお菓子ですね。

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【kotorioからのひとこと】

上のヘタを含めて本物の柿を使っているので、ぱっと見ただけでは、

これほどまでに複雑な味わいが隠されているとは想像もできません。

繊細な日本の心、ここにあり。

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宝賀来 6個入り: 和菓子 | グルメ・ギフトをお取り寄せ【婦人画報のおかいもの】

アトリエ桜坂AZUL  アイシングクッキー「プティジョリー 椿」

月ごとに違った表情が楽しみ。精巧に作られた、アイシングクッキーです。

毎回即完売の大人気アイシングクッキー「プティジョリー」。

椿を象ったアイシングクッキーが登場しました。

職人さんがひとつずつ丁寧に作った繊細な色使いとモチーフは、

思わず見惚れてしまいますね。

紅白のつぼみ、花、濃淡のグリーンなどが可愛くて食べるのがもったいないほど。

見た目だけでなくおいしさもピカイチ。きび砂糖や「よつ葉バター」を使い、

甘さ控えめで体に優しいクッキーに仕上げています。

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【kotorioからのひとこと】

カリッとしたアイシング部分は硬すぎず、クッキーのほどよい食感との相性が抜群。

今しかお取り寄せできない限定アイシングクッキーとともに、新年のお祝いを。

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プティジョリー 椿: スイーツ | グルメ・ギフトをお取り寄せ【婦人画報のおかいもの】

田中屋せんべい総本家 キャラメルせんべい&みそせんべい 各8枚セット

昔ながらのおせんべい、現代の洋風アレンジがとっても自然。

岐阜・大垣で安政6(1859)年創業の菓子舗「田中屋せんべい総本家」さんの

「みそ入大垣せんべい」。卵を使わずに作る、堅くつやのあるお煎餅は

このお店の看板商品として長く愛されています。

「みそ入大垣せんべい」にキャラメルペーストを塗って、

フランス・ゲランドの塩を振り、さらに粉糖をかけてオーブンでキャラメリゼしたのが

こちらの「まつほ」。甘じょっぱく、ほろ苦いキャラメルが、

味噌と絶妙にマッチした新しいおいしさです。

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【kotorioからのひとこと】

150年以上続く伝統の味と、当代が作り上げた新しい味の詰め合わせ。

「キャラメル煎餅」とはさすがの視点、フランスの素材を和に取り入れた、

老舗ならではの伝統と革新の味比べを、ぜひこの機会にお試しください。

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キャラメルせんべい&みそせんべい 各8枚セット: 和菓子 | グルメ・ギフトをお取り寄せ【婦人画報のおかいもの】

中津菓子かねい くるみ最中15個入り

創業以来愛され続ける最強の「ロングセラー最中」!

選りすぐりのもち米を使ったこだわりの最中だねに、

丁寧に炊き上げた北海道産小豆の粒あんを詰めています。

香ばしいくるみを加えて作った最中は、「中津菓子かねい」さん創業以来の

誰もがしっている大ロングセラー商品。

やわらかいあんの中に、くるみの食感がアクセントになっています。

可愛らしいくるみの形は発売当時そのまま。

素材には少しずつ改良を重ねて進化していると言います。

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【kotorioからのひとこと】

「忙しい日々の中でほんのひと時でも幸せな気持ちをもたらしてくれるように」

という作り手さんの気持ちがこもった日本らしい、伝統の和菓子です。

大切な人への贈り物として、また休日の自分のご褒美にもおすすめです。

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くるみ最中15個入り: 和菓子 | グルメ・ギフトをお取り寄せ【婦人画報のおかいもの】

清光堂 一福百果まるごといちじく大福

〈限定700セット〉ジューシーな果肉がたまらない!

コンビニでは買えない、ほんまもんの和スイーツ、堂々たる姿にひれ伏しましょう。

噛むほどに、いちじくのみずみずしさが口いっぱいに溢れます。

中に包んだいちじくがとろとろっと柔らかい。大福を超えた大福です。

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【kotorioからのひとこと】

好みの加減で解凍していただくこともできるので、ちょっと固めにしゃりしゃりっと

かじってもオーケー。大人気「みかん大福」に続く、フルーツ大福第2弾です。

これは見逃してはなりませぬ!

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一福百果まるごといちじく大福: スイーツ | グルメ・ギフトをお取り寄せ【婦人画報のおかいもの】

御菓子 つちや 御前白柿 8個入り

最上級の干し柿。年始のご挨拶がまだの方、大切な人にこそ贈りたい。

柿羊羹で有名な「御菓子 つちや」さん。

岐阜県産の堂上蜂屋柿(どうじょうはちやがき)を使用しています。

羊羹の原料となる干し柿とは別に、特に大きさや色つきのよいものだけを選別し

仕上げられたのがこちらの「御前白柿」。

一つ一つ手作業で皮をむき、竹の棹に吊るして、1カ月以上毎日藁で作った刷毛で

ブラッシングを繰り返すことで出来上がるそう。手のかかった最高級の干し柿です。

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【kotorioからのひとこと】

表面の白さは果糖が結晶となっているためだそう。

明治天皇にも献上された、毎年11月だけに予約販売される稀少な品で、

特別に下記サイトからお取り寄せ可能です。

ほんまもんの「和」を、一年に一回、この機会にぜひどうぞ。

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御前白柿 8個入り: 和菓子 | グルメ・ギフトをお取り寄せ【婦人画報のおかいもの】

北彩庵 北海道の鮭かさね漬け「麹・柚子」

ミルフィーユ状の断面が美しい !ごちそうのような新感覚。

キューブ形のおしゃれな前菜? それともお寿司?

なんと正体は鮭とキャベツを重ねたお漬物なんです!

脂のりがよく、身に旨みが凝縮している産卵前の若い鮭、

北海道産時鮭を5日間じっくり漬け込み、ほどけるように柔らかく仕込んだもの。

別に仕込んだキャベツ・昆布・にんじんとともに一層一層、丁寧に重ねています。

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【kotorioからのひとこと】

素材がぎゅっと詰まっていて見た目より食べ応えあり。

ひと口サイズにカットしているのでおつまみにもいいですね。

彩り華やか、かつ意外性があるので手土産にも喜ばれそうです。

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北海道の鮭かさね漬け「麹・柚子」: 惣菜 | グルメ・ギフトをお取り寄せ【婦人画報のおかいもの】